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Supermarchés en Allemagne : les chaînes les plus populaires et les plus abordables
Guide d'achat : découvrez les meilleurs supermarchés en Allemagne, ainsi que d'autres alternatives populaires.
Vivre en Allemagne signifie s’adapter à une culture où l’organisation et l’efficacité se reflètent également dans la manière de faire les courses. À cet égard, les supermarchés en Allemagne sont un élément fondamental de la vie quotidienne : ils offrent des prix compétitifs, des produits frais et un système de réductions qui attire aussi bien les locaux que les étrangers.
Le pays dispose d’un large réseau de chaînes présentes dans presque toutes ses villes, de Berlin à Munich ou Hambourg. Certaines sont de type discount, célèbres pour leurs prix bas et leurs produits basiques de qualité, tandis que d’autres se spécialisent dans les produits premium, gourmets ou bio.
Connaître les chaînes les plus importantes et ce qu’elles offrent est essentiel pour organiser votre budget et votre routine dans votre nouvelle vie en Allemagne.
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Quels types de magasins existe-t-il en Allemagne ?
Aller au supermarché en Allemagne n’est pas seulement une formalité, c’est presque une institution culturelle. Le pays dispose d’un système très organisé où les chaînes sont divisées en catégories claires : des magasins discount, qui font partie de la vie quotidienne de millions d’Allemands, aux supermarchés bio, qui reflètent la conscience écologique du pays. Voici un aperçu de chacun d’entre eux.
1- Supermarchés discount
Ils sont la grande marque allemande en Europe. Les discount se concentrent sur les prix bas, l’efficacité et les produits de marque propre. L’expérience de shopping est rapide et sans fioritures : des allées simples, des emballages basiques et des promotions hebdomadaires qui deviennent de véritables accroches pour les clients.
La chaîne Aldi est un pionnier du modèle discount, avec deux divisions : Aldi Nord et Aldi Süd, des prix imbattables et des produits basiques de qualité acceptable. Son concurrent est Lidl, présent dans de nombreux pays européens, avec un catalogue plus large et un fort engagement pour la boulangerie fraîche et les produits de saison.
Ce type de supermarché est idéal pour faire les courses hebdomadaires complètes et dépenser beaucoup moins que dans les chaînes standard.
2- Supermarchés standard
Ils représentent un compromis entre prix et variété. Vous y trouverez des marques nationales et internationales, des rayons plus larges de fruits et légumes, de charcuterie, de boulangerie et même de plats préparés.
Rewe est l’une des plus grandes chaînes, présente dans toutes les grandes villes, connue pour son bon service et son programme de fidélité « Payback ». Edeka, pour sa part, est le réseau de supermarchés le plus étendu en Allemagne, avec des magasins allant de petits commerces de quartier à de grandes surfaces. Son point fort réside dans la qualité de ses produits frais et la présence de produits régionaux.
Les supermarchés standards sont l’option favorite de ceux qui recherchent commodité et variété, sans payer des prix excessifs.
3- Supermarchés premium
L’Allemagne offre également des expériences d’achat de niveau supérieur. Ici, les prix sont plus élevés, mais on privilégie la qualité des produits, l’origine locale et le service client.
Parmi ceux-ci, on trouve les supermarchés Tegut, très appréciés au centre du pays pour leur engagement en faveur des produits durables et gourmets ; et certaines grandes succursales d’Edeka, qui fonctionnent comme des magasins premium, avec des rayons de vins, fromages et délices rivalisant avec les marchés spécialisés.
Ces supermarchés sont populaires parmi les familles à revenu moyen-haut et les consommateurs qui apprécient la gastronomie de qualité.
4- Supermarchés bio et spécialisés
La conscience écologique en Allemagne est très forte, et cela se reflète dans le nombre de chaînes consacrées exclusivement aux produits biologiques.
Une d’entre elles est Alnatura, qui compte plus de 100 magasins dans le pays, étant l’une des chaînes bio les plus importantes. Denn’s Biomarkt se distingue également, présent dans presque toutes les grandes villes et offrant des fruits, des légumes, de la boulangerie et des produits emballés 100 % bio.
Les prix sont plus élevés, mais ce sont le premier choix pour ceux qui privilégient la santé et l’environnement. De plus, beaucoup de villes ont des magasins “Unverpackt” (sans emballage), où vous achetez en vrac en apportant vos propres contenants.
Quels sont les cinq meilleurs supermarchés en Allemagne ?
L’Allemagne possède l’un des réseaux de supermarchés les plus complets d’Europe. Des chaînes comme Aldi, Lidl, Rewe, Edeka ou Kaufland sont présentes dans pratiquement tout le pays, bien que plus concentrées dans les grandes villes.
Dans des villes comme Berlin, Hambourg, Munich, Francfort et Cologne, il est courant de trouver plusieurs succursales de chaque marque à quelques rues de distance, tandis que dans les petits villages, Aldi ou Lidl sont généralement les options principales.
Chaque chaîne a un profil distinct : les discount comme Aldi et Lidl dominent avec des prix bas, Rewe et Edeka offrent plus de variété et de marques internationales, tandis que Kaufland combine l’ampleur d’un hypermarché avec des tarifs compétitifs. Connaître leurs différences vous aidera à choisir où faire vos courses hebdomadaires et où chercher la qualité ou des spécialités gastronomiques.
1- Supermarchés en Allemagne : Aldi, pionnier du modèle discount
Aldi est le pionnier du modèle discount en Allemagne et l’une des chaînes les plus influentes en Europe. Fondée en 1946, elle est aujourd’hui divisée en deux grands groupes, Aldi Nord et Aldi Süd, qui se partagent le pays presque à parts égales. Sa formule est simple : prix bas, produits basiques et une logistique hautement efficace.
Sur ses étagères, les marques propres prédominent, offrant une qualité surprenante pour le prix. Par exemple, un kilo de pâtes coûte à peine €0,79 ($0,85), un litre de lait autour de €0,95 ($1,05) et une baguette de pain frais environ €1,20 ($1,30). Ces prix font la différence par rapport aux chaînes standard comme Rewe ou Edeka. De plus, Aldi s’est modernisé ces dernières années en élargissant sa gamme avec des produits bio, vegans et issus du commerce équitable, sans abandonner son essence low-cost.
En termes de couverture, Aldi dispose de milliers de magasins dans tout le pays, aussi bien dans les grandes villes comme Berlin ou Hambourg, que dans des villages plus petits. La plupart de ses succursales ouvrent de 8h00 à 20h00, et dans les grandes villes, certaines restent ouvertes jusqu’à 21h00.
Avantages et inconvénients des supermarchés Aldi
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Prix très bas et constants dans tout le pays | Variété limitée par rapport à Rewe ou Edeka |
| Réseau de magasins large dans les villes et villages | Magasins basiques, sans design attrayant ni services supplémentaires |
| Bonnes marques propres avec une qualité stable | Moins de présence de marques internationales |
| Introduction de produits bio et vegans à des prix accessibles |
Avantages et inconvénients des supermarchés Aldi, en Allemagne
2- Lidl : une option très populaire pour faire ses courses en Allemagne
Lidl est né en Allemagne dans les années 1930 et aujourd’hui, c’est l’une des chaînes de supermarchés discount les plus grandes d’Europe. Son concept est similaire à celui d’Aldi (prix bas et marques propres), mais avec une offre un peu plus variée et une expérience d’achat plus moderne.
Dans ses magasins, vous trouverez des produits de base comme des pâtes, du riz ou des produits laitiers, ainsi que des sections de boulangerie avec des viennoiseries fraîchement cuites, qui sont devenues l’une de ses marques de fabrique.
Faire ses courses chez Lidl peut être très avantageux : un kilo d’oranges coûte environ €1,50 ($1,65), une baguette fraîche coûte environ €0,99 ($1,10) et un litre de lait se trouve pour €0,95 ($1,05). De plus, chaque semaine, Lidl propose des promotions thématiques avec des produits internationaux (comme la « semaine espagnole » ou la « semaine grecque »), attirant ainsi aussi bien les locaux que les étrangers.
En termes de couverture, Lidl est présent dans toutes les grandes villes allemandes, avec plusieurs succursales à Berlin, Hambourg, Cologne et Francfort, en plus d’avoir des magasins dans des villes moyennes et petites. La plupart des magasins ouvrent de 8h00 à 21h00, bien que dans les grandes villes, certains restent ouverts jusqu’à 22h00.
Avantages et inconvénients de Lidl
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Prix très bas, comparables à ceux d’Aldi | Moins de variété de marques premium ou internationales |
| Boulangerie avec des produits fraîchement cuits | Les magasins sont souvent très fréquentés aux heures de pointe |
| Promotions hebdomadaires avec des produits internationaux | Horaires plus limités dans les petites villes |
| Présence dans tout le pays, en particulier dans les zones urbaines | Certaines sections (comme les produits frais) sont plus réduites que chez Rewe ou Edeka |
Avantages et inconvénients de faire ses courses chez Lidl
3- Rewe : l’une des grandes chaînes de supermarchés en Allemagne
Rewe est l’une des chaînes de supermarchés les plus grandes d’Allemagne. Ciblant le segment standard, elle offre un équilibre intéressant entre prix, variété et qualité. Elle possède des milliers de succursales à travers le pays et est très populaire dans de grandes villes comme Berlin, Munich, Hambourg et Cologne.
Contrairement à Aldi ou Lidl, chez Rewe, vous trouverez non seulement des marques propres, mais aussi un large assortiment de marques nationales et internationales. Vous pouvez donc y faire vos courses hebdomadaires complètes : des fruits et légumes frais, des produits gourmets, des boissons, de la boulangerie et de la charcuterie.
Les prix sont compétitifs. Par exemple, un kilo de pommes coûte environ €2,20 ($2,40), un paquet de café Lavazza (250 g) coûte environ €3,90 ($4,30) et un litre d’huile d’olive extra vierge peut être trouvé à partir de €5,50 ($6,05).
Rewe investit également fortement dans le numérique : beaucoup de ses magasins permettent de faire des courses en ligne et de les recevoir à domicile ou de les retirer prêtes en magasin (Click & Collect), ce qui est très apprécié dans les grandes villes. En termes d’horaires, la plupart des magasins ouvrent de 7h00 à 22h00, bien que dans les petites villes, ils ferment plus tôt, autour de 20h00.
Avantages et inconvénients de Rewe
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Large variété de marques nationales et internationales | Prix plus élevés que chez Aldi ou Lidl |
| Service de commande en ligne et retrait en magasin | Certaines petites succursales ont un assortiment limité |
| Bonne qualité pour les produits frais, la boulangerie et la charcuterie | Moins de promotions agressives que les chaînes discount |
| Grande présence dans toutes les grandes villes | Peut être cher pour de grosses courses hebdomadaires |
Avantages et inconvénients des supermarchés Rewe, en Allemagne
4- Edeka, le plus grand réseau de supermarchés en Allemagne
Edeka est le réseau de supermarchés le plus étendu du pays, avec plus de 11 000 points de vente répartis dans toute l’Allemagne. Son modèle est particulier : de nombreux magasins sont gérés localement, ce qui leur permet d’adapter l’offre aux produits de chaque région. Cela en fait l’une des options favorites des Allemands, car il combine la confiance d’une grande marque avec la proximité d’un commerce de quartier.
Un des avantages des supermarchés Edeka est qu’ils offrent pratiquement tout : fruits et légumes frais, viandes, poissons, boulangerie et une large sélection de vins et de fromages. Sa marque propre est également très populaire, avec des gammes allant des produits de base aux options gourmet.
En termes de prix, Edeka se situe dans la fourchette moyenne-haute : un kilo de tomates coûte généralement €2,50 ($2,75), une baguette de pain frais coûte environ €1,30 ($1,40), et un litre de lait entier est autour de €1,10 ($1,20). Ce qui distingue Edeka, c’est son accent sur les produits frais et la qualité des produits régionaux, qui occupent souvent une place de choix dans chaque magasin.
Edeka est présent dans toutes les grandes villes, avec des magasins petits dans les quartiers centraux et des succursales gigantesques en périphérie. La plupart ouvrent de 7h00 à 21h00, bien que dans les zones urbaines plus grandes, il soit courant qu’ils ferment à 22h00.
Avantages et inconvénients de Edeka
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Réseau de magasins le plus grand d’Allemagne | Prix plus élevés que chez Aldi ou Lidl |
| Excellente qualité des produits frais et régionaux | Différences notables de l’assortiment selon le magasin |
| Large gamme de marques propres et gourmet | Ce n’est pas toujours l’option la plus économique pour de grandes courses |
| Magasins adaptés à chaque quartier et région | Cela peut être déroutant que toutes les succursales ne soient pas les mêmes |
Avantages et inconvénients des courses chez Edeka
5- Kaufland, un hypermarché en Allemagne
Kaufland fait partie du même groupe que Lidl, mais fonctionne avec un concept différent : c’est un hypermarché conçu pour ceux qui préfèrent faire de grandes courses en un seul endroit. Ses magasins sont énormes et se trouvent souvent en périphérie des villes, avec un grand parking et des sections très variées qui vont bien au-delà de l’alimentation.
Dans ses rayons, vous trouverez des fruits, des légumes, des viandes et des poissons frais, ainsi que des appareils électroménagers, des articles pour la maison, des vêtements et des jouets. Il est courant que de nombreuses familles choisissent Kaufland pour leurs courses hebdomadaires ou mensuelles car il combine de bons prix avec une grande variété. Par exemple, un kilo de bananes coûte environ €1,50 ($1,65), une bouteille de vin de table commence à €2,50 ($2,75) et un paquet de pâtes de 500 g peut être trouvé à partir de €0,90 ($0,99). De plus, par rapport à Aldi ou Lidl, Kaufland offre plus de choix de marques internationales.
En termes de couverture, Kaufland possède plus de 700 magasins en Allemagne, principalement concentrés dans les grandes et moyennes villes. Les horaires sont généralement étendus : la plupart des magasins ouvrent de 7h00 à 22h00, ce qui facilite la planification des courses après le travail.
Avantages et inconvénients de Kaufland
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Grande variété de produits, de l’alimentation aux articles pour la maison | Emplacements principalement en périphérie, moins pratiques sans voiture |
| Prix compétitifs par rapport à Rewe ou Edeka | Magasins très grands qui peuvent être accablants |
| Beaucoup de marques internationales | Pas aussi pratique pour des courses rapides ou quotidiennes |
| Horaires larges, jusqu’à 22h00 dans la plupart des villes |
Avantages et inconvénients de Kaufland
Quelles autres options de magasins existent en Allemagne ?
Les supermarchés sont la base de la vie quotidienne, mais en Allemagne, il existe d’autres chaînes qui complètent très bien les besoins quotidiens. Des drogueries pour les produits d’hygiène et de cosmétique aux magasins de meubles et de technologie, ces options sont indispensables aussi bien pour les nouveaux arrivants que pour les résidents de longue durée.
DM : la droguerie préférée des Allemands
DM (Drogerie Markt) est la droguerie la plus populaire du pays et fait partie de la routine hebdomadaire de millions de personnes. Elle propose des produits d’hygiène personnelle, de cosmétique, de ménage et d’alimentation saine, avec une attention particulière aux options bio et véganes.
Sa marque propre se distingue par un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait le premier choix pour acheter du shampooing, des crèmes ou des détergents sans dépenser trop.
- Avantages : prix bas, variété de gammes bio et véganes, présence dans toutes les grandes et moyennes villes.
- Inconvénients : ne vend pas de fruits, de légumes ni de viandes, il faut donc toujours le compléter avec un supermarché.
Rossmann : promotions et variété constante
Rossmann est la grande concurrente de DM et se distingue par sa stratégie de réductions et promotions hebdomadaires. En plus de l’hygiène et de la cosmétique, elle dispose d’une section intéressante pour les produits pour bébés, animaux de compagnie et même de petits articles de papeterie.
Ses magasins sont généralement très accessibles dans les villes moyennes et petites, ce qui en fait une alternative pratique en dehors des grandes villes.
- Avantages : promotions fréquentes, disponibilité de marques internationales, bonne couverture même dans les petites villes.
- Inconvénients : certains produits de base sont plus chers que chez DM ; la variété dépend beaucoup de la taille du magasin.
MediaMarkt : la technologie à portée de main
MediaMarkt est la chaîne leader en électronique et électroménager en Allemagne. Ses magasins sont énormes et se trouvent souvent dans des centres commerciaux ou en périphérie des villes. Vous y trouverez des smartphones, des ordinateurs portables, des lave-linge, des téléviseurs et des cafetières. Bien que ses prix puissent être un peu plus élevés que sur Amazon, l’avantage est de pouvoir voir et tester les produits avant de les acheter.
- Avantages : un énorme catalogue de technologie, des offres très intéressantes pendant le Black Friday et les soldes saisonnières, garantie et support en magasin.
- Inconvénients : prix parfois moins compétitifs que les achats en ligne ; nécessite un déplacement dans certaines villes.
IKEA : meubles et décoration à prix bas
IKEA est présent dans presque toutes les grandes villes allemandes et est la première option pour ceux qui doivent meubler un nouvel appartement. Il propose des lits, des canapés, des ustensiles de cuisine, des textiles et de la décoration minimaliste de style scandinave. De plus, de nombreuses succursales disposent d’un restaurant et d’un café, ce qui rend l’expérience d’achat plus agréable.
- Avantages : excellent rapport qualité-prix, variété pour tous les besoins de la maison, services de livraison et d’assemblage.
- Inconvénients : magasins situés en périphérie, nécessitant un transport en voiture ou en transport public ; l’assemblage des meubles peut être ennuyeux si vous ne payez pas pour le service.
En résumé : DM et Rossmann sont des alliés pour tout ce qui concerne l’hygiène et la cosmétique, MediaMarkt est l’endroit clé pour la technologie et les appareils électroménagers, et IKEA est l’option préférée pour aménager et décorer sa maison sans dépenser trop.
Conseils finaux pour faire ses courses dans les supermarchés en Allemagne
Faire les courses dans les supermarchés en Allemagne est beaucoup plus facile si vous savez comment fonctionne le système local. Pour le quotidien, Aldi et Lidl sont idéaux si vous souhaitez économiser, tandis que Rewe et Edeka offrent plus de variété et de produits internationaux. Si vous préférez faire de grandes courses en une seule fois, Kaufland est la meilleure alternative, surtout pour ses horaires larges et ses prix compétitifs.
N’oubliez pas de compléter vos courses avec des chaînes comme DM ou Rossmann pour l’hygiène et la cosmétique, et de vous rendre sur les marchés locaux pour des produits frais et régionaux. De plus, en Allemagne, il est très courant d’apporter son propre sac réutilisable : sinon, vous devrez payer pour chaque sac en plastique ou en papier à la caisse.
Enfin, rappelez-vous que la plupart des supermarchés ferment le dimanche, il est donc conseillé de s’organiser en semaine ou le samedi.
Supermarchés en Allemagne : questions fréquentes
Les chaînes discount comme Aldi et Lidl sont les moins chères du pays. Elles proposent des produits de base de bonne qualité, principalement de marque propre, à des prix très bas par rapport à Rewe ou Edeka.
Des chaînes comme Rewe, Edeka et Amazon Fresh proposent des achats en ligne avec livraison à domicile dans des grandes villes comme Berlin, Hambourg, Francfort et Munich. Rewe permet même de récupérer la commande déjà prête en magasin avec le service Click & Collect. Cependant, dans les petits villages, la disponibilité est plus limitée et il est plus courant de recourir aux magasins physiques.
Les hypermarchés comme Kaufland sont généralement situés en périphérie des villes, dans des zones avec un bon accès au parking. Vous y trouverez une grande variété de produits, de l’alimentation aux articles pour la maison et l’électronique. Dans les centres urbains, ce sont les formats plus petits, comme Rewe City ou Edeka Express, qui prédominent.
Tout dépend de ce que vous cherchez. Les supermarchés sont plus pratiques pour de grandes courses hebdomadaires et des produits emballés. Les marchés locaux, quant à eux, sont idéaux pour les fruits, légumes, viandes et fromages frais, bien que les prix soient un peu plus élevés. Une bonne stratégie est de combiner les deux : supermarché pour l’essentiel et marché pour le frais et régional.
