Comida típica mexicana: 10 platos callejeros que no puedes dejar de probar
La comida típica mexicana se vive en la calle: tacos, gorditas, tamales, nachos y churros forman parte del día a día. En esta guía te mostraremos los 10 platos callejeros más destacados. ¡Viaja, prueba y repite!
La comida típica mexicana es mucho más que tacos: es una explosión de sabores, texturas y tradición. Hoy conocerás con nosotros los 10 mejores platos callejeros que puedes probar en México: desde tamales y quesadillas hasta chilaquiles, tlayudas y churros.
¿Lo mejor? Muchos de estos platillos están disponibles a pie de calle, recién hechos y por muy poco dinero. Prepárate para un recorrido por los platos más populares y para conocer algunos de los lugares más recomendados de México.

1. Tacos

Comencemos por lo más obvio. Los tacos son la mayor contribución de México al mundo de la gastronomía. Fácilmente, podríamos escribir un artículo completo hablando solo de los mejores tacos del país.
Los tacos son el símbolo por excelencia de la comida mexicana. Puedes encontrarlos a cualquier hora y con infinidad de ingredientes: pollo, pescado, cochinita pibil, carne asada o los famosos tacos al pastor, siempre sobre una tortilla de maíz o trigo y con un toque de limón y salsa.
Si estás de visita en México, pero no tienes mucho tiempo para recorrer el país, considera reservar un tour gastronómico en la Ciudad de México para probar los mejores tacos de la ciudad. Aunque si tienes tiempo de sobra, simplemente puedes buscar un restaurante o puesto callejero con gente local alrededor.
📍 Dónde probarlos:
- El Hidalguense, Campeche 155, Roma Sur, Cuauhtémoc. Ciudad de México.
- Tacos Hola El Güero, Av. Ámsterdam 135, Hipódromo, Cuauhtémoc, Ciudad de México
2. Quesadillas

Las quesadillas son otra deliciosa comida típica mexicana, y son populares tanto en México como en el extranjero.
Por definición, una quesadilla es simplemente una tortilla rellena de queso cocida en una plancha o en una estufa.
Las quesadillas tradicionales llevan queso, pero en la calle también las verás con champiñones, chorizo, flor de calabaza o frijoles. Son simples, contundentes y deliciosas.
📍 Dónde probarlas:
- El Cardenal, Calle Palma 23 Cuauhtémoc, Centro Histórico de la Cdad. de México.
- Taquería El Gran Abanico, Gutiérrez Nájera s/n, Ciudad de México
3. Gorditas

Crujientes por fuera, jugosas por dentro y perfectas para comer sin cubiertos, las gorditas son un poco más elaboradas. Los rellenos más comunes incluyen chicharrón (estofado de corteza de cerdo), frijoles refritos y queso, chorizo y huevos, champiñones, carne de res y papas, y cerdo desmenuzado con salsa de chile.
La masa es ligeramente salada y espesa, lo que la convierte en el recipiente perfecto para cualquier ingrediente que se le pueda añadir.
📍 Dónde probarlas:
- Las Autenticas Gorditas de Tacuba — 11410, C. Golfo de Bengala 1211, Tacuba, Miguel Hidalgo, Ciudad de México.
- Gorditas Miguel — Esquina, Atzayacatl y, C. Tonantzin, Tlaxpana, 11370 Ciudad de México.
4. Nachos

Aunque son una invención más reciente, los nachos son un snack imprescindible que comer en México. Se sirven con queso fundido, carne picada, frijoles, guacamole, salsa, jalapeños y crema agria. Ideal para compartir.
📍 Dónde probarlos:
- Los Callejeros — Av. 5 de Mayo 10-D, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000.
- Carboncitos — Calle 4 Nte S/N, Centro, 77710 Playa del Carmen.
5. Tamales

Los tamales son una emblemática representación de la comida típica mexicana, fácilmente reconocibles por su envoltura exterior de hoja de maíz.
Es uno de los platos más antiguos y tradicionales que sin duda debes comer en México. Son hechos con masa cocida al vapor y envueltos en hojas de maíz, pueden llevar pollo, cerdo, queso, arroz e incluso versiones dulces con plátano o miel.
📍 Dónde probarlos:
- Tamales Madre — calle Liverpool 44, Col. Juarez, Cuauhtemoc, 06600.
- Tamales Doña Emi — Tlaxcala, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760.
6. Fajitas

Aunque nacieron en Texas, las fajitas son muy populares, y forman parte esencial de la lista de comida típica mexicana. Se trata en esencia de tiras de carne a la plancha con pimientos, cebolla y limón, servidas sobre una tortilla.
Pero es importante destacar que hoy en día, las fajitas con pollo son incluso más populares que las de carne o ternera.
📍 Dónde probarlas:
- Café des Artistes — C. Guadalupe Sánchez 740, Centro, 48300 Puerto Vallarta.
- Doña Vero — Eje Vial 2 poniente, Monterrey 313, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760 Ciudad de México.
7. Chilaquiles

Si buscas un desayuno callejero o que comer en México, los chilaquiles son la mejor opción. Se preparan friendo trozos de tortilla con salsa, queso y jalapeños, y se sirven con huevos fritos. A menudo se añaden también crema agria y proteínas como ternera o pollo.
📍 Dónde probarlos:
- La Esquina Del Chilaquil — Alfonso Reyes 139, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100.
- El Cardenal — C. de la Palma 23, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000.
8. Tlayudas

Originarias de Oaxaca, son tortillas crujientes cubiertas con frijoles refritos, col, aguacate, carne deshebrada, queso, limón y salsa. A menudo se las llama la “pizza mexicana”, pero su sabor no tiene comparación.
📍 Dónde probarlos:
- Tlayudas Las Ánimas — Mariano Matamoros 203, Ruta Independencia, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico.
- Comedor Marie Alejandra’s — Int. Mercado 20 de Noviembre, Centro, 68000.
9. Chicharrones

Dentro de la comida típica mexicana no encontrarás muchas opciones si quieres evitar las tortillas u otros alimentos elaborados con masa de maíz. Sin embargo, los chicharrones son una buena alternativa que comer en México.
Los chicharrones son en esencia piel de cerdo frita hasta quedar crujiente. Se sirven con salsas y aderezos para combinar los sabores y texturas en cada bocado.
📍 Dónde probarlos:
- La Casa del Chicharrón — 20 de Noviembre 35, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000.
- Taquería Orinoco — Av. Álvaro Obregón 100, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700.
10. Churros

Parece adecuado terminar nuestra lista de comida típica mexicana con un postre, y no hay postre más emblemático en la cocina mexicana que el churro. Aunque tiene su origen en la cocina española y portuguesa, este dulce recubierto de azúcar y canela es un elemento básico de la comida callejera mexicana.
Los churros se suelen comer en el desayuno, mojados en chocolate caliente espeso o café. Dicho esto, se pueden disfrutar simplemente como aperitivo o postre a cualquier hora del día.
📍 Dónde probarlos:
- Churreria El Moro Centro — Eje Central Lázaro Cárdenas 42, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000.
- Churros La Bombilla — C. Manuel López Cotilla 751-A, Col Americana, Moderna, 44100.
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