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菲律宾美食必吃清单 Top 13：不可错过的地道美味！
菲律宾美食：菲式烤乳猪
当你踏上菲律宾的土地，除了美丽的海滩和迷人的景点，绝对不能错过的就是那充满异域风情的美食。本文将带你深度探索菲律宾的丰富美食文化，从街头巷尾的美味小吃到高档餐厅的精致佳肴，我们为你精心挑选了 Top 10 菲律宾必吃美食清单。
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为什么菲律宾美食值得探索？
菲律宾美食是一场味觉的冒险！它不仅融合了西班牙、中国、马来等多元文化，还带有热带海岛的独特风味。你会发现，每一道菜都有它的历史和故事，吃下去的不仅是美味，还是菲律宾文化的缩影。
菲律宾美食文化的多元性
从烤乳猪到春卷，再到让人过目不忘的菲式刨冰甜品（Halo-Halo），菲律宾美食的每一口都让人感受到历史与多元文化的交汇。
西班牙的影响让他们的炖肉充满浓郁风味，而来自中国的元素则出现在各种炒面和点心中。无论是豪华餐厅还是街头小摊，丰富的美食选择绝对会让你为之惊艳！
体验菲律宾美食的最佳方式
菲律宾美食吃的不是环境，而是真正的美味！建议前往当地的街头小摊和夜市品尝道地美食，相信一定会让你惊喜而难忘！
菲律宾必吃美食 Top 13 推荐
1. 菲式烤乳猪 — Lechon
菲式烤乳猪也被誉为菲律宾的国宝级美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩，香气扑鼻。无论是家庭聚餐还是大型庆典，它都是当地人餐桌上不可或缺的料理。它完美结合了传统的烤制工艺和菲律宾风味，通常搭配酱料食用，让你一口难忘。
哪里可以吃到？
Rico’s Lechon 和 CNT Lechon 都是享誉菲律宾的烤乳猪餐厅，尤其是位于宿务的 CNT Lechon，它以其特别酥脆的外皮和多汁的肉质而闻名，深受当地人和游客的喜爱，推荐一试！
CNT Lechon
地址：8VGM+F37, V Rama Ave, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines.
Rico’s Lechon – BGC
地址：350.44 mi, 26TH COR 7TH AVE THE FORT, Taguig, 1634, Philippines.
2. 腌制炖肉 — Adobo
腌制炖肉是菲律宾的经典菜肴之一，采用醋和酱油腌制鸡肉或猪肉，再以慢火炖煮，味道咸香，酸味与鲜味，让你尝到味蕾上的完美平衡！这道料理简单而美味，是每个菲律宾家庭餐桌上的家常菜，也是你游玩菲律宾时必尝的美食。值得一提的是，你还可以选择鸡肉、猪肉甚至时海鲜哦！
哪里可以吃到？
在马尼拉，Cafe Adriatico 是一家深受当地人和游客喜爱的餐厅，它尤以正宗的腌制炖肉著名。这里的炖肉保留了传统菲律宾风味，用料讲究，炖煮到肉质嫩滑，是品尝这道料理的绝佳餐厅。
Cafe Adriatico
地址：1790 M. Adriatico St, Malate, Manila, 1004 Metro Manila, Philippines.
3. 酸味汤 — Sinigang
酸味汤以酸爽的口感闻名，通常使用塔玛林（酸角）或其他酸性水果来调味。它的汤底清新酸爽，主要配以鱼、虾或猪肉，搭配米饭食用更是别有一番风味。酸味汤也常在菲律宾人的家庭聚餐中出现，是菲律宾人生活中不可缺少的料理，试试这款开胃料理，必定让你回味无穷！
哪里可以吃到？
不妨试试坐落于马尼拉的 The Aristocrat，它是一家历史悠久的餐厅，以经典的酸味汤而闻名。这里的酸味汤选材新鲜，无论是鱼类还是猪肉的搭配，都能让你体验到这道菜肴的独特风味，令人一尝难忘。
The Aristocrat
地址：432 San Andres St, Malate, Manila, 1004 Metro Manila, Philippines.
4. 花生牛尾汤 — Kare-Kare
作为菲律宾的一道经典主菜，花生牛尾汤以浓郁的花生酱为调味基础，通常搭配牛尾、牛肚、以及多种蔬菜。它的口感丰厚，花生的香味与肉类的嫩滑完美搭配，通常会蘸上蒜蓉酱（Bagoong）一起食用，以增添咸鲜风味。
哪里可以吃到？
在马尼拉，Abe 是一家非常受欢迎的餐厅，它有多家分店，专门提供传统菲律宾美食，其中的花生牛尾汤更是餐厅的招牌料理，它的选材新鲜，花生酱调制得恰到好处，不妨到这家餐厅试试。
Abe
地址：11th Ave, Taguig, 1634 Metro Manila, Philippines.
5. 菲式刨冰甜品 — Halo-Halo
菲式刨冰甜品是菲律宾最受欢迎的甜品之一，它色彩缤纷、配料丰富，将豆类、椰果、果冻、糖浆等多种食材与刨冰层层叠加在一起，再淋上炼乳，入口即化，冰爽甜美，不仅清凉解暑，还能满足你的甜点胃，是炎热天气下的完美选择。
哪里可以吃到？
Razon’s of Guagua 是享用正宗菲式刨冰甜品的好地方，这家餐厅以独特的简约风格 Halo-Halo 而闻名，用料精致，特别是软滑的刨冰与绵密的配料结合得恰到好处，让这道经典甜品更加美味可口，推荐一试。
Razon’s of Guagua
地址： XJPF+GX5, Guagua, Pampanga, Philippines.
6. 鸭仔蛋 — Balut
鸭仔蛋是孵化到一定阶段的鸭蛋，你可以同时吃到里面的蛋白和小鸭胚胎，它的口感丰富，味道独特，通常搭配盐和醋一起享用。虽然这种吃法可能对你来说会是一种挑战，但是这可说是当地人最常见、也深受喜爱的夜间小吃，如果你有勇气尝新的话，千万别错过！
哪里可以吃到？
在宿务的街边摊贩几乎随处可见鸭仔蛋，尤其是在傍晚时分，售卖毛蛋的小贩们会推着小车穿梭在街头巷尾。这是品尝地道风味毛蛋的最佳方式，既能让你感受到浓厚的菲律宾夜市氛围，又能体验当地人生活中的一部分。
7. 菲式春卷 — Lumpia
菲式春卷是菲律宾餐桌上非常受欢迎的开胃菜或小吃。它的外皮酥脆，内馅丰富，通常包裹着蔬菜、猪肉或虾，蘸上特制的甜辣酱，口感层次丰富且令人欲罢不能。无论是在家庭聚餐中还是街头小吃摊上，Lumpia 都是一道极具人气的美食。在菲律宾旅游时，别忘了尝尝哦！
哪里可以吃到？
想要品尝到正宗的菲式春卷，不妨试试马尼拉的 Globe Lumpia House。这家小店专门制作各种春卷，它的外皮酥脆，内馅新鲜多样，无论你是爱吃传统口味还是想尝试创新的春卷，都能在店里找到哦！而且，它也是当地人和游客的热门打卡餐厅，喜欢吃春卷不妨来试试，尝尝看与其他地区的春卷有何不同。
Globe Lumpia House
地址：Zone 030, 740 Gonzalo Puyat St, Santa Cruz, Manila, 1001 Metro Manila, Philippines
8. 菲式炒面 — Pancit
菲式炒面通常由各种面条与新鲜的蔬菜、肉类（如鸡肉、猪肉或海鲜）一起翻炒而成。它不仅色香味俱全，还象征着家庭团聚的美好滋味。在菲律宾当地人的生日或特别节日等特殊场合，经常会出现这道料理，寓意着长寿和好运，深受菲律宾人喜爱。
哪里可以吃到？
Buddy’s Pancit Lucban 是一家专卖菲式炒面的餐厅，它提供了正宗的风味炒宽面条（Pancit Lucban）。这里的炒面选材新鲜，炒制技艺独特，味道丰富，搭配多种配料，入口风味饱满。无论你是想尝尝经典的细面条（Pancit Canton），还是地方特色浓厚的的炒宽面条，这里都是绝佳的选择。
Buddy’s Pancit Lucban
地址：116 Lucban – Sampaloc Road, Lucban, Quezon, Philippines.
9. 椰奶辣椒猪肉 — Bicol Express
作为一道经典的菲律宾菜，椰奶辣椒猪肉以浓郁的椰奶和辛辣的辣椒而闻名。这道料理通常由猪肉炖煮而成，融入椰奶的温润口感与辣椒的辛辣味道，形成独特的风味，非常适合爱吃辣的食客。
哪里可以吃到？
想品尝这道美味的椰奶辣椒猪肉，可以前往宿务的 Zubuchon 餐厅。Zubuchon 是当地著名的餐厅，以传统的菲律宾菜而受到高度评价。
地址：ZUBUCHON SM SEASIDE CITY CEBU, 2nd floor, Seaview Wing South Road Properties, Cebu City.
10. 椰子派 — Buko Pie
椰子派是一种经典的菲律宾甜点，以新鲜椰子肉为主要原料。它的外皮酥脆，内馅则是香甜的椰子肉，通常加入一些糖和香草，使其口感丰富，甜而不腻。这道甜点在菲律宾的许多地方都受到欢迎，尤其是在盛产椰子的地区。
哪里可以吃到？
The ORIGINAL Buko Pie Bakeshop 是一家专注于制作新鲜的椰子派的餐厅，在这里你可以品尝到正宗的菲律宾风味椰子派。
The ORIGINAL Buko Pie Bakeshop
地址：56JJ+HCW, National Hwy, Los Baños, 4030 Laguna, Philippines.
11. 比宾卡 — Bibingka
比宾卡是用米粉、椰奶和糖制成的传统蒸糕，菲律宾人通常会在节日和庆典时享用。它的外层一般会撒上椰丝和黄油，口感软糯，香气四溢，非常适合搭配热饮一起品尝！
哪里可以吃到？
以传统的菲律宾菜而闻名、坐落于马尼拉的 Via Mare Terraces 餐厅，就可以找到独具特色的比宾卡甜点。
Via Mare Terraces
地址：Terraces, 27 Scout Borromeo Street, corner Tomas Morato Ave, Diliman, Quezon City, Metro Manila, Philippines.
12. 棕米饼 — Kutsinta
棕米饼是一种棕色的蒸米糕，主要用料是糯米粉和红糖，通常蒸米糕表层，会撒上一层椰子碎，入口弹性十足。作为深受当地人喜爱的菲律宾传统的早餐及小吃，推荐你一定要尝尝哦！
哪里可以吃到？
位于菲律宾马尼拉的 Rocha’s Delicious Puto & Kutsinta 提供多种传统菲律宾小吃，除了棕米饼（Kutsinta），也可以尝到另一款知名小吃——菲律宾蒸米糕（Puto）。
Rocha’s Delicious Puto & Kutsinta
地址： 12 E. Mendoza Street, Marikina, 1800 Metro Manila, Philippines.
13. 比纳科 — Binakol
比纳科是一道传统的菲律宾菜，一般会用鸡肉和椰子水炖煮，配以新鲜椰肉和各种香料。它的味道清淡而鲜美，深受当地人的喜爱。
哪里可以吃到？
Mesa 餐厅最初是一家位于菲律宾宿务街头的小吃店，自 2000 年起便开始提供美味的菲律宾佳肴。如今，餐厅已在全菲律宾拥有上百家分店。不妨到此一试它的招牌菜——鸡肉比纳科。
MESA SM SEASIDE CITY CEBU
地址：Second level, Mountain view, Seaside, Cebu City.
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菲律宾是一个美食天堂，从经典的菲式烤乳猪到地道的街头小吃棕米饼，每一口都值得你细细品味。旅行时，不仅要尝遍这些地道美食，记得也要确保你准备好最完美的上网方案。提前购买 Holafly eSIM 卡，即可让你在菲律宾旅游时，随时随地与朋友分享美味体验。
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曾经从频繁游历各国的旅游记者，转行成为朝九晚五的行销文案人员。因为梦想公司 Holafly 赋予的机会，让我实现了远程办公的梦想，再次回到了旅游圈，与大家分享我热爱的文字内容。兜兜转转，我终于成为了曾经梦寐以求、自由自在的数位游牧工作者。“放胆做梦，放心圆梦”是我的座右铭。我不仅热爱文字，对旅游的热忱更是从未减退。我也很爱散步、跑步、游泳和爬山等的户外活动，热衷于持续学习新事物，喜欢深度思考，并与有趣的灵魂展开思想碰撞。最近开始踏上了自我觉察的旅程，专注于个人内在的成长。 Formerly a travel journalist turned marketing copywriter, I found my way back to the travel world with Holafly—my dream company that made remote work possible. After a few career twists, I finally became the digital nomad I’d always dreamed of. My motto? "Dream big and make it happen." I’m passionate about writing, exploring the world, and staying active with outdoor activities like walking, running, swimming, and hiking. I’m always eager to learn, reflect, and connect with inspiring minds. Recently, I’ve embarked on a journey of self-discovery, focusing on personal growth from the inside out.
