Język 
Nie znaleziono wyników
Jedzenie w Tajlandii: 9 przysmaków, których nie możesz pominąć
Jedzenie w Tajlandii jest świeże, pełne smaku i przede wszystkim w dobrej cenie. Sprawdź 9 dań, których musisz spróbować w trakcie swojej podróży do Tajlandii.
Myśląc o Tajlandii, mamy przed oczami plaże z białym piaskiem, urocze wysepki, ogrom zieleni i niesamowite okoliczności przyrody. Jest jednak jeszcze inna rzecz, na którą warto zwrócić szczególną uwagę.
Jedzenie w Tajlandii jest zaskakujące – świeże, pełne smaku, kolorowe i bardzo przystępne cenowo. Lokalne markety i street food są tam na porządku dziennym, dzięki czemu na każdym kroku możesz wypróbować świeżo przygotowanych dań i przekąsek.
Przedstawiamy 9 tajskich dań, obok których nie możesz przejść obojętnie, od najbardziej popularnych jak Pad Thai, do nieco bardziej zaskakujących. Zaczynajmy!
Pad Thai: tajski król street-foodu
Średnia cena: 50-90 BHT (ok. 5-10 zł)
Pad Thai to najsłynniejsze tajskie danie uliczne. Ale czy rzeczywiście zasługuje na swoją sławę?
Oczywiście! Dla wielu turystów czy osób mieszkających w Tajlandii, Pad Thai pozostaje ich ulubionym daniem. Jest sycące, pełne smaku i niezbyt ostre (w przeciwieństwie do wielu innych tajskich potraw).
To, co sprawia, że Pad Thai jest tak kultowe i smaczne, to sos z tamaryndowca. Jest słodki i lepki, co w połączeniu z sosem rybnym nadaje potrawie idealną równowagę między słodkim a kwaśnym smakiem.
💡 Wskazówka: Tradycyjnie Pad Thai przygotowuje się z krewetkami i tofu (w przeciwieństwie do popularnej w Polsce wersji z kurczakiem). Jeśli jednak jesteś wegetarianinem, spokojnie. Powiedz sprzedawcy gin jai, co oznacza “jestem wegetarianinem”, a on pominie owoce morza.
🏝️ Wybierasz się do Tajlandii? Koniecznie przeczytaj nasz przewodnik po Tajlandii: wszystko, co musisz wiedzieć przed wyjazdem.
Som Tam: sałatka jakich mało
Średnia cena: 50-80 BHT (ok. 5-9 zł)
Som Tam (znana też jako sałatka z papai) prawdopodobnie nie przypomina żadnej sałatki, jaką kiedykolwiek jadłeś.
Kluczowym składnikiem tego wyjątkowego dania jest niedojrzała zielona papaja. Kroi się ją w cienkie paski i miesza z fasolką szparagową, świeżymi papryczkami chili, czosnkiem, suszonymi krewetkami, prażonymi orzeszkami ziemnymi i pomidorami.
Som Tam jest kwaśna, ostra i tak aromatyczna, że już nigdy nie powiesz, że sałatki są nudne! Jako danie na zimno stanowi również orzeźwiający lunch lub kolację w upalne dni.
💡 Wskazówka: Uwaga, sałatka z papai jest OSTRA! Jeśli jednak powiesz sprzedawcy mai pet, co oznacza “nieostra”, użyje mniej papryczek chili.
Szaszłyki Satay: dymnie i orzechowo
Średnia cena: 20-60 BHT (ok. 2-6 zł)
Sos satay może i wywodzi się z Indonezji, ale stał się nieodłącznym elementem kuchni tajskiej, gdzie opracowano jego własną wersję.
Szaszłyki satay to szaszłyki mięsne (zazwyczaj z kurczaka) marynowane w słodkim sosie z orzeszków ziemnych i kokosa. Podaje się je również z niesamowicie apetycznym sosem do maczania.
💡 Wskazówka: Szaszłyki satay często szybko się wyprzedają. Dlatego polecamy kupić kilka sztuk, aby podjadać je jako przystawkę podczas spaceru po targu.
👀 Poza jedzeniem, Tajlandia oferuje wiele niesamowitych aktywności i miejsc. Jeśli zastanawiasz się, co zobaczyć w Tajlandii, przeczytaj nasz artykuł!
Zupa Tom Yum Kung: ostro-kwaśny klasyk
Średnia cena: 60-100 BHT (ok. 6-11 zł)
Ta niezwykle popularna tajska zupa jest uwielbiana za połączenie pikantnych (chili) i kwaśnych (sok z limonki) smaków. Przygotowuje się ją z krewetek (lub mieszanki owoców morza), trawy cytrynowej, galangalu i sosu rybnego.
Na targowiskach zupa Tom Yum Kung jest gotowana na miejscu w ogromnych metalowych garnkach. Sprzedawca nałoży ci porcję do małej miseczki, dzięki czemu możesz od razu się nią delektować.
💡 Wskazówka: Jeśli zupa jest dla Ciebie zbyt rybna, wybierz wersję z kurczakiem (Tom Yum Gai). To ta sama ostra i pikantna zupa, tylko bez owoców morza, a zazwyczaj tańsza.
Naleśniki Roti: popularna przekąska
Średnia cena: 40-60 BHT (ok. 4-6 zł)
Na każdym targu spożywczym na pewno natkniesz się na tę pyszną tajską przekąskę uliczną – naleśniki roti.
Te naleśniki, uwielbiane zarówno przez mieszkańców, jak i turystów, smażone są na maśle i rozciągane na cienki placek. Można do nich dodać różne nadzienia, na przykład Nutellę i banana jako słodką przekąskę lub ser i jajko jako pikantną przekąskę.
💡 Wskazówka: Roti to zazwyczaj przekąska na późną porę, a wielu sprzedawców ma otwarte do około północy. Dzięki temu stanowią one świetny deser lub szybką przekąskę w drodze do domu.
Grillowane owoce morze: specjalność wysp Phuket & Krabi
Średnia cena: 30-100 BHT (ok. 3-11 zł)
Owoce morza cieszą się ogromną popularnością zarówno wśród Tajów, jak i turystów, a na targowiskach znajdziesz całe stosy grillowanych kalmarów, ogromnych krewetek, całych ryb (takich jak tilapia), a nawet homarów.
Są one przygotowywane tuż przed otwarciem targowiska, więc jeśli chcesz je kupić, gdy są najświeższe (i uniknąć ryzyka, że w ogóle ich nie zdobędziesz), wybierz się tam wcześnie. Godziny otwarcia targowisk zazwyczaj można sprawdzić w Google Maps.
💡 Wskazówka: Wielu sprzedawców pozwala na dowolne łączenie produktów, więc polecamy spróbować po jednym z każdego!
🌊 Wybierz swoją najpiękniejszą wyspę w Tajlandii i zaplanuj wakacje już dzisiaj!
Mango Sticky Rice: ryżowy deser
Średnia cena: 50-80 BHT (ok. 5-9 zł)
To prawda, że mango i ryż brzmią jak dziwne połączenie, ale jakoś to działa. Kleisty ryż jest naturalnie słodki, a w połączeniu z mlekiem kokosowym i świeżym mango zamienia się w przepyszny deser. To jak pudding ryżowy, ale o niebo lepszy.
Na początku sceptyczne podejście do tego deseru jest uzasadnione, natomiast już po pierwszym spróbowaniu gwarantujemy, że będzie to jedno z Waszych ulubionych dań!
💡 Wskazówka: rozglądaj się za tą potrawą z niebieskim kleistym ryżem! Nie, nie jest to spleśniała wersja; niebieski mango sticky rice przygotowany jest z groszku motylkowego, tropikalnej rośliny pochodzącej z Azji Południowo-Wschodniej.
✈️ Zastanawiasz się, kiedy najlepiej lecieć do Tajlandii? Zobacz nasz całoroczny poradnik i wybierz odpowiedni czas dla siebie!
Boat Noodles: czym jest “zupa z łódki”?
Średnia cena: 20-40 BHT (ok. 2-4 zł)
W Tajlandii istnieje wiele niesamowitych dań z makaronem, poza słynnym Pad Thai, ale ponieważ są one mniej znane turystom, wielu z nich je pomija.
Jednym z dań, którego koniecznie trzeba spróbować, jest Boat Noodles – potrawa przypominająca zupę z makaronem, ale o gęstym bulionie.
Danie zawiera klopsiki z wołowiny i wieprzowiny, co nadaje mu mocny, mięsny smak. Jednak wielu turystów nie zdaje sobie sprawy, że tradycyjnie przygotowuje się je również z dodatkiem krwi wieprzowej lub wołowej, co nadaje mu ciemny kolor i intensywny aromat.
💡 Wskazówka: Za dużo mięsa jak na Twój gust? Wybierz zamiast tego Pad See Ew (gruby makaron ryżowy smażony w sosie sojowym). Możesz wybrać mięso, na które masz ochotę, lub zdecydować się na wersję wegetariańską.
Kokosowe lody: na ochłodę!
Średnia cena: 20-40 BHT (ok. 2-4 zł)
Łatwo przeoczyć ten smakołyk, bo miejsce to jest mało znane wśród turystów. Oto jak je znaleźć…
Na targowiskach poszukaj kolejki miejscowych dzieciaków stojących przed metalową beczką. W środku tej beczki znajdują się najbardziej orzeźwiające lody, jakich spróbujesz podczas swojej podróży.
Ten tropikalny przysmak, przygotowywany wyłącznie z mleka kokosowego i syropu, nie zawiera nabiału i jest odpowiedni dla wegan. Jest również niezwykle tani – zazwyczaj jedna gałka kosztuje około 20 bahtów (2 złote)!
💡 Wskazówka: Zjedz je tak jak miejscowi, dodając do nich kleisty ryż, a jeszcze lepiej – umieszczając je w słodkiej bułce, tworząc w ten sposób coś w rodzaju lodowej kanapki!
🧳 Podróż już zaplanowana? Koniecznie zobacz, co zabrać do Tajlandii, aby nie dać się zaskoczyć tropikalnemu klimatowi.
Pozostań w kontakcie w trakcie zwiedzania Tajlandii
Chcesz od razu udostępniać na Instagramie swoje kulinarne odkrycia z tajlandzkich ulicznych straganów?
Dzięki karcie eSIM od Holafly unikniesz opłat roamingowych i drogich kart SIM dla turystów.
Kartę eSIM kupisz online przed wylotem, a zaraz po wylądowaniu zyskasz dostęp do niezawodnej lokalnej sieci. Dzięki temu nie będziesz tracić czasu na targowanie się ze sprzedawcami kart SIM na lotnisku. Możesz po prostu odebrać bagaż i udać się prosto na nocne targi, by zjeść upragniony Pad Thai!
Spokojna podróż z Holafly
Aktywuj kartę eSIM przed podróżą i ciesz się internetem bez limitu od pierwszego dnia.
Plans that may interest you
Cześć!
Jestem Dominika – Specjalistka ds. Contentu w języku polskim.
Po 6 latach doświadczenia w tworzeniu treści trafiłam do Holafly, gdzie łączę zamiłowanie do pisania z pasją podróżniczą, aby dostarczać teksty, dzięki którym odkrywanie świata staje się odrobinę łatwiejsze.
Plusy – mam pracę, którą lubię.
Minusy – codziennie muszę oglądać zdjęcia, które napawają mnie niesamowitym FOMO.
Po godzinach tłumaczę również książki i filmy, co jest moim kolejnym ulubionym hobby, a w międzyczasie planuję wyprawę do Nowej Zelandii.
Cześć! Jestem Dominika - Specjalistka ds. Contentu w języku polskim. Po 6 latach doświadczenia w tworzeniu treści trafiłam do Holafly, gdzie łączę zamiłowanie do pisania z pasją podróżniczą, aby dostarczać teksty, dzięki którym odkrywanie świata staje się odrobinę łatwiejsze. Plusy - mam pracę, którą lubię. Minusy - codziennie muszę oglądać zdjęcia, które napawają mnie niesamowitym FOMO. Po godzinach tłumaczę również książki i filmy, co jest moim kolejnym ulubionym hobby, a w międzyczasie planuję wyprawę do Nowej Zelandii.
