{"id":201124,"date":"2025-09-12T09:35:45","date_gmt":"2025-09-12T09:35:45","guid":{"rendered":"https:\/\/esim.holafly.com\/pt\/?p=201124"},"modified":"2025-09-12T09:35:48","modified_gmt":"2025-09-12T09:35:48","slug":"comida-de-xangai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esim.holafly.com\/pt\/dicas-de-viagem\/comida-de-xangai\/","title":{"rendered":"Comida de Xangai: 10 melhores pratos para experimentar e onde encontr\u00e1-los"},"content":{"rendered":"\n<p>A culin\u00e1ria de Xangai \u00e9 conhecida por sua mistura de sabores salgados, doces e ricos, resultante do uso generoso de molho de soja, vinho de arroz e a\u00e7\u00facar. Os pratos de Xangai s\u00e3o substanciosos e satisfat\u00f3rios, um verdadeiro reflexo da rica heran\u00e7a culin\u00e1ria da cidade. Pensando em <strong>como planejar uma viagem \u00e0 China<\/strong> focada nos melhores pratos chineses? Abaixo, selecionamos uma lista de saborosas op\u00e7\u00f5es da culin\u00e1ria tradicional e dos melhores restaurantes de Xangai.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Quer voc\u00ea esteja com vontade de comer comida de rua aut\u00eantica ou de uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica luxuosa, deixe-nos gui\u00e1-lo pela incr\u00edvel variedade de pratos que voc\u00ea encontrar\u00e1. Al\u00e9m disso, mostramos como um <strong>eSIM de viagem<\/strong> da Holafly pode ajudar voc\u00ea a explorar os restaurantes mais famosos de Xangai.<\/p>\n\n\n\n  <div class=\"sidebar-blog banners-blog-wide invert-banner\">\n    <div\n      class=\"sidebar-blog-widget text-color-white \"\n              style=\"background-color: #E12B57\" >\n      <div>\n                              <div class=\"illustration\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/1\/2024\/11\/sammy-line-come-back-later-CTA-illustration.svg\" alt=\"\">\n            <\/div>\n                        <\/div>\n      <div>\n                  <div class=\"title\">\n            <p>Viaje mais tranquilo<\/p>\n          <\/div>\n                          <div class=\"description\">\n            <br>Configure seu eSIM antes da sua viagem e obtenha dados ilimitados ao desembarcar.<br>          <\/div>\n                                              <button class=\"btn-primary-l cta-primary\">\n              <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/pt\/esim-china\/\">Compre seu eSIM China<\/a>            <\/button>\n                                <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n  \n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/pt\/dicas-de-viagem\/comida-de-xangai\/#A_melhor_comida_saborosa_de_Xangai\" title=\"A melhor comida saborosa de Xangai\">A melhor comida saborosa de Xangai<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/pt\/dicas-de-viagem\/comida-de-xangai\/#Melhor_comida_doce_em_Xangai\" title=\"Melhor comida doce em Xangai\">Melhor comida doce em Xangai<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/pt\/dicas-de-viagem\/comida-de-xangai\/#Melhores_lugares_para_comer_na_rua_em_Xangai\" title=\"Melhores lugares para comer na rua em Xangai\">Melhores lugares para comer na rua em Xangai<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/pt\/dicas-de-viagem\/comida-de-xangai\/#Encontre_a_melhor_comida_de_Xangai_pessoalmente_com_a_Holafly\" title=\"Encontre a melhor comida de Xangai pessoalmente com a Holafly\">Encontre a melhor comida de Xangai pessoalmente com a Holafly<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/pt\/dicas-de-viagem\/comida-de-xangai\/#Perguntas_frequentes\" title=\"Perguntas frequentes\">Perguntas frequentes<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_melhor_comida_saborosa_de_Xangai\"><\/span><strong>A melhor comida saborosa de Xangai<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Os pratos principais em Xangai s\u00e3o uma deliciosa <strong>mistura de doces e salgados<\/strong>. Com a quantidade de pratos salgados de dar \u00e1gua na boca oferecidos em Xangai, a escolha pode ser esmagadora. Para ajudar voc\u00ea a decidir qual restaurante, barraca de comida de rua ou restaurante para viagem escolher, aqui est\u00e3o algumas das melhores op\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Xiao long bao (bolinhos de sopa)<\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"682\" height=\"446\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-1.jpg\" alt=\"Close de uma pessoa pegando um xiao long bao, ou bolinho de sopa, de uma tigela de bambu cozida no vapor.\" class=\"wp-image-201151\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-1.jpg 682w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-1-300x196.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-1-600x392.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 682px) 100vw, 682px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Os adorados bolinhos de sopa de Xangai, xiao long bao, s\u00e3o um alimento b\u00e1sico local e podem ser encontrados em todo o pa\u00eds. Fonte: Shutterstock.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Estes bolinhos delicados e fumegantes s\u00e3o um <strong>prato b\u00e1sico de Xangai<\/strong>. <strong>Os bolinhos de sopa de Xangai<\/strong> s\u00e3o bolinhos de casca fina, tradicionalmente recheados com carne de porco mo\u00edda macia e um caldo gelatinizado que se dissolve em uma sopa quando cozido no vapor. <\/p>\n\n\n\n<p>O truque \u00e9 pegar um com cuidado, dar uma pequena mordida para sorver o caldo saboroso e, em seguida, saborear o recheio de carne macia. O Xiao Long Bao \u00e9 uma parada obrigat\u00f3ria <strong>ao explorar o que comer em Xangai<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Sheng jian bao (p\u00e3es de porco fritos na frigideira)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"684\" height=\"448\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-2-1.jpg\" alt=\"P\u00e3ezinhos de porco s\u00e3o expostos em uma tigela de bambu sobre uma t\u00e1bua de madeira, com um talo de salsa ao lado.\n\" class=\"wp-image-201153\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-2-1.jpg 684w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-2-1-300x196.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-2-1-600x393.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 684px) 100vw, 684px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sheng jian bao, ou p\u00e3ezinhos de porco fritos, s\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o popular de caf\u00e9 da manh\u00e3 em Xangai. Fonte: Shutterstock.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Xangai est\u00e1 entre os melhores lugares para visitar na China \u2014 e saborear o aut\u00eantico sheng jian bao \u00e9 um dos principais motivos. Aprecie o contraste de texturas nestes p\u00e3ezinhos de porco fritos na frigideira, ou sheng jian bao. <\/p>\n\n\n\n<p>Uma base crocante e dourada, uma cobertura macia e fofa e um recheio suculento de carne de porco criam uma combina\u00e7\u00e3o deliciosa e saborosa. Esses p\u00e3ezinhos fritos na frigideira s\u00e3o um item <strong>popular da comida de rua de Xangai<\/strong> e uma op\u00e7\u00e3o b\u00e1sica no caf\u00e9 da manh\u00e3 dos moradores. Mergulh\u00e1-los quentes em molhos de soja ou mais apimentados adiciona um toque de sabor e sal ao prato.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Hongshao rou (barriga de porco assada)<\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/1\/2025\/06\/pork-belly_food_Shanghai-1024x683.jpg\" alt=\"Carne de porco assada com brotos de feij\u00e3o em uma tigela de cer\u00e2mica marrom escura com uma colher de prata apoiada no lado esquerdo.\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Um prato cl\u00e1ssico e substancioso de Xangai \u00e9 um complemento perfeito para a sua lista de pratos t\u00edpicos de Xangai. Fonte: lazy fri13th @ Wikimedia Commons, licen\u00e7a Creative Commons <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/2.0\/deed.en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Atribui\u00e7\u00e3o 2.0 Gen\u00e9rica<\/strong><\/a>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Este <strong>prato cl\u00e1ssico e delicioso de Xangai<\/strong> consiste em barriga de porco que derrete na boca, assada lentamente em um molho rico, saboroso e agridoce. Ele mistura sabores agridoces, muito comuns nas principais culin\u00e1rias da regi\u00e3o. O molho, geralmente feito com molho de soja, a\u00e7\u00facar cristal, vinho Shaoxing e especiarias, confere \u00e0 carne de porco sua cor vermelha brilhante e caracter\u00edstica. Quando cozida, a gordura derrete, adquirindo uma textura macia e quase gelatinosa, tornando-a saborosa e rica. \u00c9 o exemplo perfeito da <strong>culin\u00e1ria tradicional de Xangai<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. Cong you ban mian (macarr\u00e3o com \u00f3leo de cebolinha)<\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"680\" height=\"452\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-3.jpg\" alt=\"Macarr\u00e3o em um prato branco com \u00f3leo de cebolinha vermelho-escuro e molho. Cebolinha verde fresca por cima como guarni\u00e7\u00e3o.\" class=\"wp-image-201154\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-3.jpg 680w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-3-300x199.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-3-600x399.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Em Xangai, o macarr\u00e3o com \u00f3leo de cebolinha \u00e9 um prato simples e popular, com um toque de sabor intenso. Fonte: Shutterstock.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Simples, mas super saboroso<\/strong>, o cong you ban mian \u00e9 um prato de macarr\u00e3o picante e picante, temperado com uma mistura de \u00f3leo de cebolinha e molho de soja. A cebolinha \u00e9 frita lentamente at\u00e9 ficar crocante e arom\u00e1tica, conferindo ao \u00f3leo uma do\u00e7ura marcante. Este prato simples demonstra como ingredientes b\u00e1sicos podem criar grandes <strong>sabores na culin\u00e1ria de Xangai<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>5. Xiaolongxia (lagostim picante)<\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"685\" height=\"452\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er4.jpg\" alt=\"Prato de lagostim picante cozido em uma tigela de pl\u00e1stico, com vegetais verdes guarnecidos por cima.\" class=\"wp-image-201155\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er4.jpg 685w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er4-300x198.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er4-600x396.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 685px) 100vw, 685px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Xiaolongxia \u00e9 um prato picante de lagostim, t\u00edpico da culin\u00e1ria de Xangai e apreciado em comunidade durante os meses de ver\u00e3o.\u00a0<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Xiaolongxia (lagostim picante) \u00e9 um prato sazonal e social. Comido em reuni\u00f5es especiais de maio a julho, faz do ver\u00e3o uma das <strong>melhores \u00e9pocas para visitar a China<\/strong> se voc\u00ea busca combinar a culin\u00e1ria de Xangai com experi\u00eancias culturais. <\/p>\n\n\n\n<p>Esses lagostins de \u00e1gua doce s\u00e3o cozidos em uma sopa picante e arom\u00e1tica com pimentas, alho e especiarias. Com\u00ea-los \u00e9 uma experi\u00eancia pr\u00e1tica, que envolve descascar as conchas e saborear a carne macia e apimentada. \u00c9 uma parte comunit\u00e1ria da <strong>culin\u00e1ria moderna de Xangai<\/strong> e uma experi\u00eancia culin\u00e1ria aut\u00eantica.<\/p>\n\n\n\n<p>Delicie-se com os sabores frescos de ovas e carne de caranguejo, especialmente durante a temporada do caranguejo peludo, no outono. O caranguejo peludo \u00e9 uma <strong>iguaria da culin\u00e1ria de Xangai<\/strong>, conhecida por suas ovas ricas e carne doce. <\/p>\n\n\n\n<p>O macarr\u00e3o de ovas de caranguejo oferece uma por\u00e7\u00e3o generosa de ovas douradas misturadas com macarr\u00e3o longo e el\u00e1stico, criando um prato decadente e distinto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>7. Cifantuan (rolo de arroz)<\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"680\" height=\"451\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-5.jpg\" alt=\"Close-up de um prato tradicional de bolinhos de arroz glutinoso com carne de porco crocante.\" class=\"wp-image-201156\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-5.jpg 680w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-5-300x199.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-5-600x398.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">O Cifantuan \u00e9 um favorito do caf\u00e9 da manh\u00e3 para os moradores de Xangai que est\u00e3o sempre na correria. Fonte: Galaxyharrylion @ Wikimedia Commons, licen\u00e7a Creative Commons <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/3.0\/deed.en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Atribui\u00e7\u00e3o-CompartilhaIgual 3.0 N\u00e3o Adaptada<\/strong><\/a>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Comece o dia como um morador local com o cifantuan<\/strong>, um caf\u00e9 da manh\u00e3 b\u00e1sico para viagem entre os moradores de Xangai. Este rolinho de arroz glutinoso \u00e9 recheado com ingredientes variados, geralmente incluindo palitos de massa frita (youtiao), legumes em conserva picantes, fio dental de porco e um ovo cozido. \u00c9 uma maneira port\u00e1til de come\u00e7ar o dia com a <strong>aut\u00eantica comida de Xangai<\/strong> e comer enquanto passeia!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Melhor_comida_doce_em_Xangai\"><\/span><strong>Melhor comida doce em Xangai<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Os doces de Xangai<\/strong> costumam incluir arroz glutinoso, diferentes tipos de pasta e frutas. Os doces locais contrastam bem com as especialidades mais salgadas e apimentadas da cidade. Essas del\u00edcias s\u00e3o perfeitas para finalizar uma refei\u00e7\u00e3o ou saborear como um lanche. Aqui est\u00e3o alguns exemplos de pratos para experimentar:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>8. Tangyuan (bolinhos de arroz doce)<\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/1\/2025\/06\/Sweet-rice-balls_food_Shanghai-1024x683.jpg\" alt=\"Close de um prato de bolinhos de arroz doce em um caldo transparente.\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Uma del\u00edcia de bolinhos de arroz macios com recheios doces, Tangyuan \u00e9 uma sobremesa tradicional e reconfortante. Fonte: Tsaiid @ Wikimedia Commons, licen\u00e7a Creative Commons <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/2.0\/deed.en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Atribui\u00e7\u00e3o-CompartilhaIgual 2.0 Gen\u00e9rica<\/strong><\/a>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Tangyuan s\u00e3o bolinhos de arroz macios e macios com recheio doce, uma <strong>sobremesa tradicional e reconfortante.<\/strong> Normalmente s\u00e3o feitos com farinha de arroz glutinoso e recheados com pasta de gergelim preto, pasta de feij\u00e3o vermelho ou pasta de amendoim. <\/p>\n\n\n\n<p>Geralmente s\u00e3o servidos em um caldo quente e levemente adocicado, frequentemente durante festivais, mas est\u00e3o dispon\u00edveis o ano todo. Tangyuan \u00e9 um final agrad\u00e1vel e doce para qualquer <strong>experi\u00eancia gastron\u00f4mica xangaiense<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>9. Doce cremoso de coelho branco<\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"452\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-201157\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-6.jpg 683w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-6-300x199.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-6-600x397.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">O doce de coelho branco \u00e9 um doce local nost\u00e1lgico, origin\u00e1rio da d\u00e9cada de 1940. Fonte: HANSWOUHAUI @ Wikimedia Commons, licen\u00e7a Creative Commons <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/4.0\/deed.en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Atribui\u00e7\u00e3o-CompartilhaIgual 4.0 Internacional<\/strong><\/a>.\u00a0<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Um doce<\/strong> nost\u00e1lgico e ic\u00f4nico de Xangai, o coelho branco \u00e9 um doce cremoso e leitoso envolto em papel de arroz comest\u00edvel. Este doce mastig\u00e1vel surgiu em Xangai na d\u00e9cada de 1940 e se tornou um deleite adorado em toda a China e al\u00e9m. \u00c9 uma parte simples, por\u00e9m deliciosa, da <strong>doce hist\u00f3ria culin\u00e1ria<\/strong> da cidade.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>10. Ch\u00e1 Longjing (ch\u00e1 do po\u00e7o do drag\u00e3o)<\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"685\" height=\"453\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-7.jpg\" alt=\"Mesa de madeira sobre grama com almofadas bege e conjunto de ch\u00e1 de cer\u00e2mica tradicional sobre a mesa.\" class=\"wp-image-201158\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-7.jpg 685w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-7-300x198.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/27\/2025\/09\/er-7-600x397.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 685px) 100vw, 685px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tomar ch\u00e1 Dragon Well durante uma refei\u00e7\u00e3o \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o honrada e arraigada na cultura chinesa. Fonte: Shutterstock.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Embora n\u00e3o seja um prato, o ch\u00e1 Longjing (ch\u00e1 do Po\u00e7o do Drag\u00e3o) \u00e9 um <strong>ch\u00e1 verde muito apreciado,<\/strong> frequentemente apreciado em Xangai e <strong>representa uma parte importante da cultura chinesa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Conhecido por seu aroma delicado, sabor levemente adocicado e folhas planas verde-jade, \u00e9 um dos ch\u00e1s mais famosos da China. Desfrutar de uma x\u00edcara de ch\u00e1 Longjing \u00e9 uma experi\u00eancia tranquila, frequentemente servida com uma refei\u00e7\u00e3o ou como uma pausa refrescante, complementando qualquer <strong>experi\u00eancia culin\u00e1ria de Xangai<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Melhores_lugares_para_comer_na_rua_em_Xangai\"><\/span><strong>Melhores lugares para comer na rua em Xangai<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Procurando os melhores lugares para experimentar a incr\u00edvel <strong>comida de Xangai<\/strong>? Aqui est\u00e3o alguns restaurantes de comida de rua e \u00e1reas conhecidas por sua vibrante cena culin\u00e1ria:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Regi\u00e3o da Wukang Road\/Anfu Road (\u6b66\u5eb7\u8def\/\u5b89\u798f\u8def):<\/strong> Conhecida por seus caf\u00e9s e padarias descolados, a Anfu Road conta com lojas menores que oferecem lanches e doces tradicionais de Xangai. \u00d3tima op\u00e7\u00e3o para explorar os diferentes tipos de <strong>comida de Xangai<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tianzifang (\u7530\u5b50\u574a):<\/strong> Um labirinto de antigas casas de Shikumen convertidas em lojas e restaurantes. Voc\u00ea encontrar\u00e1 barracas de comida de rua com pratos locais favoritos, como <strong>sheng jian bao<\/strong> e espetinhos, tornando o passeio gastron\u00f4mico de Xangai perfeito para quem quer explorar <strong>a fundo<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cidade Antiga de Qibao (\u4e03\u5b9d\u53e4\u9547):<\/strong> A Cidade Antiga fica um pouco fora do centro da cidade, mas oferece uma atmosfera hist\u00f3rica encantadora com v\u00e1rios vendedores de comida de rua especializados em lanches locais como <strong>tangyuan<\/strong>, tofu fedorento e batata-doce assada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Barracas de comida da Pra\u00e7a do Povo (\u4eba\u6c11\u5e7f\u573a):<\/strong> Embora n\u00e3o seja uma &#8220;rua de comida de rua&#8221; designada<strong>,<\/strong> a \u00e1rea ao redor da Pra\u00e7a do Povo tem pequenas barracas de comida e restaurantes min\u00fasculos que servem lanches r\u00e1pidos e <strong>comida cl\u00e1ssica de Xangai<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c1rea do Templo Jingan (\u9759\u5b89\u5bfa):<\/strong> Al\u00e9m do seu templo ic\u00f4nico, esta \u00e1rea \u00e9 cercada por muitos dos <strong>melhores restaurantes de Xangai<\/strong>, desde restaurantes sofisticados at\u00e9 restaurantes mais casuais, onde voc\u00ea pode encontrar excelentes exemplos da diversidade da <strong>culin\u00e1ria de Xangai<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Encontre_a_melhor_comida_de_Xangai_pessoalmente_com_a_Holafly\"><\/span><strong>Encontre a melhor comida de Xangai pessoalmente com a Holafly<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e3o sabe onde encontrar a melhor comida local de Xangai? Adquira um <strong>eSIM<\/strong> e tenha acesso f\u00e1cil <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/pt\/internet\/internet-china\/\"><strong>\u00e0 internet m\u00f3vel na China<\/strong><\/a>. Planejando viajar pelo pa\u00eds? O <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/esim-china\/\"><strong>eSIM para a China<\/strong><\/a> \u00e9 a solu\u00e7\u00e3o!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea pode usar os eSIMs da Holafly para encontrar os melhores restaurantes no Google Maps ou no Trip Advisor, em vez de ter que comprar um <strong>cart\u00e3o SIM f\u00edsico da China<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ter uma maneira confi\u00e1vel de se manter conectado facilita muito a realiza\u00e7\u00e3o de atividades como um tour gastron\u00f4mico autoguiado. Todos os planos incluem dados ilimitados e suporte ao cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana, em v\u00e1rios idiomas, garantindo a melhor experi\u00eancia poss\u00edvel.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Com a Holafly voc\u00ea permanecer\u00e1 certamente conectado em Xangai!<\/p>\n\n\n\n  <div class=\"sidebar-blog banners-blog-wide invert-banner\">\n    <div\n      class=\"sidebar-blog-widget text-color-black background-cloud\"\n      >\n      <div>\n                              <div class=\"illustration\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/1\/2025\/01\/holafly-app-cta-design.png\" alt=\"\">\n            <\/div>\n                        <\/div>\n      <div>\n                  <div class=\"title\">\n            <p>Descontos pelo app<\/p>\n          <\/div>\n                          <div class=\"description\">\n            Ganhe 5% de cashback para outra viagem ao comprar um eSIM pelo aplicativo Holafly.          <\/div>\n                                          <div class=\"buttons-apps\">\n                          <a href=\"https:\/\/holafly.go.link?adj_t=1l3v4ghf\" title=\"Apple Store\" target=\"_blank\">\n                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/esim.holafly.com\/pt\/wp-content\/themes\/Holafly_v2-child\/recursos\/img\/ic_appstore.svg\"\n                  alt=\"Apple Store\" width=\"150\">\n              <\/a>\n                                      <a href=\"https:\/\/holafly.go.link?adj_t=1l3v4ghf\" title=\"Google Play\" target=\"_blank\">\n                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/esim.holafly.com\/pt\/wp-content\/themes\/Holafly_v2-child\/recursos\/img\/ic_googleplay.svg\"\n                  alt=\"Google Play\" width=\"150\">\n              <\/a>\n                      <\/div>\n              <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n  \n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Perguntas_frequentes\"><\/span>Perguntas frequentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd5f Quais s\u00e3o os pratos salgados imperd\u00edveis de Xangai?<\/h3>\n\n\n\n<p>Xiao long bao, sheng jian bao, hongshao rou, cong you ban mian e xiaolongxia est\u00e3o entre os mais famosos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf6c Quais s\u00e3o as especialidades doces ou regionais mencionadas?<\/h3>\n\n\n\n<p>H\u00e1 vers\u00f5es doces do xiaolongbao e pratos sazonais como o xiaolongxia, muito consumido no ver\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf72 O que caracteriza o xiaolongbao?<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u00e3o bolinhos no vapor recheados de carne de porco e caldo, que vira sopa ao cozinhar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd60 O que s\u00e3o os sheng jian bao?<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u00e3o bolinhos fritos na base e fofinhos em cima, com recheio de carne suculenta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra o melhor da culin\u00e1ria de Xangai. 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