{"id":194913,"date":"2025-10-23T20:37:06","date_gmt":"2025-10-23T20:37:06","guid":{"rendered":"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/?p=194913"},"modified":"2026-02-06T01:12:54","modified_gmt":"2026-02-06T01:12:54","slug":"cibo-messicano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/","title":{"rendered":"Cibo di strada messicano: i 10 migliori piatti da provare"},"content":{"rendered":"\n<p>Non si pu\u00f2 pensare al Messico senza pensare al cibo di strada. Costituisce una parte importante della cucina messicana, dato che il Paese vanta <strong>una delle pi\u00f9 ricche selezioni di cibi di strada al mondo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p> Diamo un&#8217;occhiata pi\u00f9 da vicino a cosa mangiare in Messico, ai migliori piatti dello street food messicano e ad alcuni dei posti migliori dove trovarli durante un <a href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/messico-quando-andare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">viaggio in Messico<\/a>, abbiamo chiesto al nostro collega messicano <strong>Miguel Del Real Ramirez <\/strong>per offrirti un&#8217;esperienza totalmente locale.<\/p>\n\n\n\n  <div class=\"sidebar-blog banners-blog-wide invert-banner\">\n    <div\n      class=\"sidebar-blog-widget text-color-white \"\n              style=\"background-color: #E12B57\" >\n      <div>\n                              <div class=\"illustration\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/1\/2024\/11\/sammy-line-marketing-CTA-illustration.svg\" alt=\"\">\n            <\/div>\n                        <\/div>\n      <div>\n                  <div class=\"title\">\n            <p>Assistenza nella tua lingua<\/p>\n          <\/div>\n                          <div class=\"description\">\n            <br>Con un sito disponibile in 19+ lingue, ti possiamo aiutare nella tua.<br>          <\/div>\n                                              <button class=\"btn-primary-l cta-primary\">\n              <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/esim-messico\/\">eSIM per il Messico<\/a>            <\/button>\n                                <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n  \n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">In questo articolo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/#1_Tacos\" title=\"1. Tacos\">1. Tacos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/#2_Quesadillas\" title=\"2. Quesadillas\">2. Quesadillas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/#3_Gorditas\" title=\"3. Gorditas\">3. Gorditas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/#4_Nachos\" title=\"4. Nachos\">4. Nachos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/#5_Tamales\" title=\"5. Tamales\">5. Tamales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/#6_Fajitas\" title=\"6. Fajitas\">6. Fajitas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/#7_Chilaquiles\" title=\"7. Chilaquiles\">7. Chilaquiles<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/#8_Tlayudas\" title=\"8. Tlayudas\">8. Tlayudas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/#9_Chicarrones\" title=\"9. Chicarr\u00f3nes\">9. Chicarr\u00f3nes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/#10_Churros\" title=\"10. Churros\">10. Churros<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/consigli-di-viaggio\/cibo-messicano\/#Scopri_cosa_mangiare_in_Messico_con_Holafly\" title=\"Scopri cosa mangiare in Messico con Holafly\">Scopri cosa mangiare in Messico con Holafly<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Tacos\"><\/span>1. Tacos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Cominciamo con le cose pi\u00f9 ovvie. <strong>I tacos sono il pi\u00f9 grande contributo del Messico al mondo della gastronomia<\/strong>, e si potrebbe facilmente scrivere un intero articolo dedicato esclusivamente ai migliori tacos del Paese.<\/p>\n\n\n\n<p>Metti qualsiasi cosa in una tortilla di mais o di grano delle dimensioni di una mano e potrai chiamarla taco. Ci\u00f2 significa che <strong>ogni locale di cibo messicano di strada ha la sua ricetta<\/strong>, il che si traduce in una selezione infinita di sapori e consistenze. La tortilla morbida e soffice \u00e8 praticamente l&#8217;unica caratteristica costante.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fagioli, pesce, pollo, maiale sfilacciato, tacos al pastor e tacos con carne asada<\/strong> sono solo alcune delle opzioni pi\u00f9 popolari. Il tutto spesso condito con salsa fresca e una spruzzata di succo di lime.<\/p>\n\n\n\n<p>Sono disponibili opzioni per colazione, pranzo, cena e taco a tarda notte. Quindi, in teoria, potresti passare tutta la tua vita d&#8217;ora in poi mangiando solo tacos.<\/p>\n\n\n\n<p>Se sei in visita per un breve viaggio, <strong>prendi in considerazione l&#8217;idea di prenotare un tour gastronomico a Citt\u00e0 del Messico<\/strong> per assaggiare i migliori tacos che le tue papille gustative abbiano mai provato. Se hai pi\u00f9 tempo a disposizione, fermati semplicemente presso uno dei venditori ambulanti frequentati dalla gente del posto e prova i loro tacos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#bfebff\">Miguel Del real Ramirez ci dice: \u201cDa buon messicano, i tacos sono il mio cibo locale preferito; li puoi trovare in qualsiasi citt\u00e0 e in qualsiasi angolo\u201d.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/tacos-1024x683.jpg\" alt=\"I tacos sono senza dubbio il cibo di strada pi\u00f9 iconico del Messico.\" class=\"wp-image-194914\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/tacos-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/tacos-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/tacos-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/tacos-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/tacos-600x400.jpg 600w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/tacos.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">I tacos sono senza dubbio il cibo di strada pi\u00f9 iconico del Messico. Fonte: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>I posti migliori da provare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El Hidalguense \u2014 Campeche 155 Citt\u00e0 del Messico, Distretto Federale 06760.<\/li>\n\n\n\n<li>Tacos Hola El G\u00fcero \u2014 Avenida Amsterdam 135 Cuauht\u00e9moc, Messico 06100.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#bfebff\">Una curiosit\u00e0 che ci ha raccontato Miguel: <em>i burritos sono considerati un piatto messicano, ma in realt\u00e0 provengono dagli Stati Uniti: sono praticamente una copia dei tacos, ma pi\u00f9 grandi e avvolti come un durum.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Quesadillas\"><\/span>2. Quesadillas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Un altro piatto a base di tortilla (attenzione: ci saranno altri piatti a base di tortilla), le quesadillas sono un popolare cibo di strada messicano sia in Messico che all&#8217;estero. Per definizione, <strong>una quesadilla \u00e8 semplicemente una tortilla ripiena di formaggio cotta su una piastra o su un fornello<\/strong>. Detto questo, la maggior parte dei venditori ambulanti la arricchiscono aggiungendo fagioli, verdure o carne.<\/p>\n\n\n\n<p>Tradizionalmente preparato con una tortilla di mais, ma puoi usare anche quelle di farina. \u00c8 semplice, proprio come dovrebbe essere il cibo di strada. Tuttavia, se preparato nel modo giusto, \u00e8 una <strong>combinazione appetitosa di amidi e grassi<\/strong> che ti fa venire voglia di mangiarne ancora.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Quesadillas-1024x683.jpg\" alt=\"Quesadillas\" class=\"wp-image-194915\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Quesadillas-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Quesadillas-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Quesadillas-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Quesadillas-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Quesadillas-600x400.jpg 600w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Quesadillas.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ti piace il formaggio? Le quesadillas potrebbero essere proprio quello che fa per te. Fonte: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>I posti migliori da provare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El Cardenal \u2014 C. de la Palma 23, Centro storico della Citt\u00e0 del Messico, Centro, Cuauht\u00e9moc, 06000.<\/li>\n\n\n\n<li>Taqueria El Gran Abanico \u2014 Guti\u00e9rrez N\u00e1jera s\/n, Tr\u00e1nsito, Cuauht\u00e9moc, 06820.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Gorditas\"><\/span>3. Gorditas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Le gorditas, <strong>preparate riempiendo la pasta di mais fritta con deliziosi ripieni<\/strong>, sono un elemento fondamentale della cultura gastronomica messicana. I ripieni pi\u00f9 comuni includono chicharron (stufato di cotiche di maiale), fagioli fritti e formaggio, chorizo e uova, funghi, manzo e patate, maiale sfilacciato e salsa al peperoncino.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L&#8217;impasto leggermente salato e denso \u00e8 perfetto per qualsiasi ripieno<\/strong>, dalle verdure fresche e la salsa alle carni pi\u00f9 saporite. Solo la parte superiore dell&#8217;impasto viene tagliata, mentre la parte inferiore rimane chiusa, rendendolo perfetto per mangiare cibo di strada senza sporcarsi troppo.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Gorditas-1024x683.jpg\" alt=\"Gorditas\" class=\"wp-image-194916\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Gorditas-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Gorditas-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Gorditas-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Gorditas-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Gorditas-600x400.jpg 600w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Gorditas.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le gorditas offrono un boccone saporito e perfetto, ricco di gusto. Fonte: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>I posti migliori da provare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gorditas Do\u00f1a Julia \u2014 Citt\u00e0 di Zacatecas, Avenida Hidalgo 409.<\/li>\n\n\n\n<li>Las Gorditas Del Guerrero \u2014 Citt\u00e0 di Quer\u00e9taro, Calle Vicente Guerrero Sur 1.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Nachos\"><\/span>4. Nachos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Mentre alcuni altri cibi di strada presenti in questa lista esistono da secoli, i nachos sono un&#8217;invenzione piuttosto recente. Tuttavia, hanno conquistato il mondo intero sin dalla loro invenzione a met\u00e0 del XX secolo.<\/p>\n\n\n\n<p>Preparato ricoprendo le tortilla chips con formaggio e una variet\u00e0 di altri condimenti, \u00e8 uno snack perfetto da condividere insieme a qualche drink durante una serata fuori. La ricetta tradizionale prevede <strong>carne macinata, fagioli fritti, salsa, guacamole, jalape\u00f1os e un tocco di panna acida<\/strong>. Detto questo, le bancarelle di cibo di strada locali non esitano a sperimentare con una grande variet\u00e0 di condimenti.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Nachos-compressed-1024x683.jpg\" alt=\"nachos\" class=\"wp-image-194918\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Nachos-compressed-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Nachos-compressed-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Nachos-compressed-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Nachos-compressed-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Nachos-compressed-600x400.jpg 600w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Nachos-compressed.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Creati relativamente di recente, i nachos sono diventati rapidamente una parte indispensabile dello street food messicano. Fonte: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>I posti migliori da provare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los Callejeros \u2014 Av. 5 de Mayo 10-D, Centro storico della Citt\u00e0 del Messico, Centro, Cuauht\u00e9moc, 06000.<\/li>\n\n\n\n<li>Carbonicitos \u2014 Calle 4 Nte S\/N, Centro, 77710 Playa del Carmen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#bfebff\">Abbiamo anche chiesto a Miguel se ci sono piatti tradizionali che i visitatori dovrebbero provare se viaggiano durante un periodo festivo specifico. E lui ha risposto:<em> il Pan de muerto nel Giorno dei Morti, il punch a Natale, i chiles en hogada a settembre e la Rosca nel Giorno dei Tre Re.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Tamales\"><\/span>5. Tamales<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>I tamales sono un iconico cibo di strada messicano, facilmente riconoscibile dal rivestimento esterno in foglia di mais. <strong>L&#8217;impasto di massa, ripieno di vari ingredienti, viene avvolto nella foglia di mais e poi cotto al vapore<\/strong> per creare uno snack delizioso e saporito.<\/p>\n\n\n\n<p>I ripieni pi\u00f9 popolari includono manzo, pollo, maiale, riso e formaggio. Sebbene oggi sia meno comune, <strong>alcune ricette tradizionali utilizzavano rane, formiche, roditori e persino axolotl come ripieno<\/strong>. Sono disponibili anche tamales dolci, spesso ripieni di banana e miele.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tamales-1024x683.jpg\" alt=\"tamales\" class=\"wp-image-194919\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tamales-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tamales-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tamales-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tamales-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tamales-600x400.jpg 600w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tamales.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">I tamales sono facilmente riconoscibili grazie al loro caratteristico rivestimento esterno in buccia di mais. Fonte: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>I posti migliori da provare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tamales Madre \u2014 44th Liverpool Street, Col. Juarez, Cuauhtemoc, 06600.<\/li>\n\n\n\n<li>Tamales Do\u00f1a Emi \u2014 Jalapa senza numero, angolo, Cda. Tlaxcala, Roma Sur, Cuauht\u00e9moc, 06760.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n  <div class=\"sidebar-blog banners-blog-wide invert-banner\">\n    <div\n      class=\"sidebar-blog-widget text-color-black background-cloud\"\n      >\n      <div>\n                              <div class=\"illustration\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/1\/2025\/01\/holafly-app-cta-design.png\" alt=\"\">\n            <\/div>\n                        <\/div>\n      <div>\n                  <div class=\"title\">\n            <p>Un'app che restituisce<\/p>\n          <\/div>\n                          <div class=\"description\">\n            Ottieni il 5% di cashback per un altro viaggio quando acquisti tramite l'app Holafly.          <\/div>\n                                          <div class=\"buttons-apps\">\n                          <a href=\"https:\/\/holafly.go.link\/?adj_t=1krkm3c9 \" title=\"Apple Store\" target=\"_blank\">\n                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/wp-content\/themes\/Holafly_v2-child\/recursos\/img\/ic_appstore.svg\"\n                  alt=\"Apple Store\" width=\"150\">\n              <\/a>\n                                      <a href=\"https:\/\/holafly.go.link?adj_t=1lvp9wqg\" title=\"Google Play\" target=\"_blank\">\n                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/esim.holafly.com\/it\/wp-content\/themes\/Holafly_v2-child\/recursos\/img\/ic_googleplay.svg\"\n                  alt=\"Google Play\" width=\"150\">\n              <\/a>\n                      <\/div>\n              <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n  \n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Fajitas\"><\/span>6. Fajitas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>La fajita \u00e8 qualsiasi tipo di carne alla griglia<\/strong> servita, come hai intuito, su una tortilla.&nbsp; Di solito \u00e8 <strong>accompagnato da peperoncini, peperoni e cipolle<\/strong>. Spesso viene aggiunto del succo di lime per dare un tocco di sapore in pi\u00f9.<\/p>\n\n\n\n<p>In Messico, fajita \u00e8 il nome di un taglio di manzo che originariamente veniva utilizzato per la ricetta. <strong>Il piatto completo, servito su una tortilla, \u00e8 stato in realt\u00e0 inventato in Texas, negli Stati Uniti<\/strong>. Oggigiorno anche il pollo \u00e8 pi\u00f9 comunemente utilizzato rispetto al manzo. Detto questo, \u00e8 diventato un popolare cibo di strada anche in Messico.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Fajitas-compressed-1024x683.jpg\" alt=\"fajitas\" class=\"wp-image-194921\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Fajitas-compressed-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Fajitas-compressed-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Fajitas-compressed-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Fajitas-compressed-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Fajitas-compressed-600x400.jpg 600w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Fajitas-compressed.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le fajitas sono un esempio di cibo statunitense che si \u00e8 diffuso in Messico invece che il contrario. Fonte: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>I posti migliori da provare:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Caf\u00e9 des Artistes \u2014 C. Guadalupe S\u00e1nchez 740, Centro, 48300 Puerto Vallarta.<\/li>\n\n\n\n<li>Porfirio&#8217;s Puerto Vallarta \u2014 Plaza Pen\u00ednsula, locale RE08, Blvd. Francisco Medina Ascencio 2485, Zona Hotelera Nte., 48333 Puerto Vallarta.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Chilaquiles\"><\/span>7. Chilaquiles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Cosa mangiare in Messico: se stai cercando <strong>la migliore colazione da strada in Messico<\/strong>, i chilaquiles sono la scelta giusta. Si prepara friggendo pezzi di tortilla con salsa, formaggio e jalape\u00f1os, poi si serve con delle uova fritte. Spesso al piatto vengono aggiunti anche panna acida e proteine, come carne di manzo o pollo.<\/p>\n\n\n\n<p>Questi semplici ingredienti messi insieme danno vita a un piatto che riscalda sia lo stomaco che il cuore. Un vero esempio di <strong>cucina tradizionale messicana<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chilaquiles-1024x683.jpg\" alt=\"chilaquiles\" class=\"wp-image-194922\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chilaquiles-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chilaquiles-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chilaquiles-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chilaquiles-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chilaquiles-600x400.jpg 600w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chilaquiles.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">I chilaquiles a colazione sono il modo perfetto per iniziare la giornata. Fonte: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>I posti migliori da provare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La Esquina Del Chilaquil \u2014 Alfonso Reyes 139, Hip\u00f3dromo, Cuauht\u00e9moc, 06100.<\/li>\n\n\n\n<li>El Cardenal \u2014 C. de la Palma 23, Centro storico della Citt\u00e0 del Messico, Centro, Cuauht\u00e9moc, 06000.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Tlayudas\"><\/span>8. Tlayudas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Una tlayuda \u00e8 una <strong>grande tortilla di mais croccante condita con praticamente tutto ci\u00f2 che ci si aspetta dal cibo di strada messicano<\/strong>. La base \u00e8 solitamente ricoperta di fagioli fritti, con lattuga, cavolo, carne sminuzzata, formaggio, avocado e un sacco di altre prelibatezze sopra. Peperoncino, lime, sale e salsa vengono solitamente aggiunti per dare un tocco di sapore in pi\u00f9.<\/p>\n\n\n\n<p>Questo piatto viene spesso definito <strong>pizza messicana<\/strong> per via della sua forma e del suo aspetto. Il gusto, tuttavia, \u00e8 decisamente messicano e non ha nulla a che vedere con la pizza che si mangia in Italia.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tlayudas-1024x683.jpg\" alt=\"tlayudas\" class=\"wp-image-194923\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tlayudas-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tlayudas-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tlayudas-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tlayudas-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tlayudas-600x400.jpg 600w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Tlayudas.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le tlayudas sono un ottimo piatto da condividere. Anche se non ti critichiamo se non lo farai. Fonte: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>I posti migliori da provare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mama Lechuga \u2014 Pochote Rayon Mercado, Ray\u00f3n 411, Zona 10 febbraio 2015.<\/li>\n\n\n\n<li>Comedor Marie Alejandra\u2019s \u2014 Int. Mercato 20 de Noviembre, Centro, 68000.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Chicarrones\"><\/span>9. Chicarr\u00f3nes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Se vuoi evitare le tortillas o altri cibi a base di pasta di mais quando si tratta di cibo di strada messicano, non ci sono molte opzioni. Tuttavia, gli chicarr\u00f3nes offrono proprio questo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Si prepara friggendo la pelle di maiale fino a renderla dorata e croccante<\/strong>. Il risultato \u00e8 uno snack salato e saporito che \u00e8 diventato una parte importante della cucina messicana.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli chicarr\u00f3nes vengono spesso serviti con salsa piccante e una variet\u00e0 di salse di accompagnamento, che consentono di <strong>creare diversi profili di gusto all&#8217;interno dello stesso pasto<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chicaronnes-1024x683.jpg\" alt=\"chicharrones\" class=\"wp-image-194924\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chicaronnes-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chicaronnes-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chicaronnes-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chicaronnes-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chicaronnes-600x400.jpg 600w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Chicaronnes.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">I chicarrones offrono una rara occasione per gustare cibo di strada in Messico senza tortilla. Fonte: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>I posti migliori da provare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La Casa del Chicharr\u00f3n \u2014 20 de Noviembre 35, Centro storico della Citt\u00e0 del Messico, Centro, Cuauht\u00e9moc, 06000.<\/li>\n\n\n\n<li>Taquer\u00eda Orinoco \u2014 Av. \u00c1lvaro Obreg\u00f3n 100, Roma Nte., Cuauht\u00e9moc, 06700.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Churros\"><\/span>10. Churros<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Mi sembra giusto concludere questa lista con un dessert, e non c&#8217;\u00e8 dessert pi\u00f9 iconico nella cucina messicana dei churros. Sebbene abbia origine nella cucina spagnola e portoghese, questo <strong>dolce ricoperto di zucchero e cannella \u00e8 un classico dello street food messicano<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>I churros vengono spesso consumati a colazione, intinti in una densa cioccolata calda o nel caff\u00e8. Detto questo, pu\u00f2 essere semplicemente gustato come spuntino o dessert durante tutta la giornata.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Churros-1024x683.jpg\" alt=\"churros\" class=\"wp-image-194925\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Churros-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Churros-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Churros-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Churros-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Churros-600x400.jpg 600w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/29\/2025\/10\/Churros.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">I churros sono lo snack perfetto, sia a colazione che come dessert. Fonte: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>I posti migliori da provare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Churreria El Moro Centro \u2014 Eje Central L\u00e1zaro C\u00e1rdenas 42, Centro storico della Citt\u00e0 del Messico, Centro, Cuauht\u00e9moc, 06000.<\/p>\n\n\n\n<p>Churros La Bombilla \u2014 C. Manuel L\u00f3pez Cotilla 751-A, Col Americana, Moderna, 44100.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il profilo aromatico del cibo di strada messicano \u00e8 inconfondibile e non pu\u00f2 essere confuso con quello di nessun&#8217;altra cucina<\/strong>. Sembra che i messicani inizino ogni pasto con una tortilla, fagioli fritti, salsa e un tocco di succo di lime. E solo allora decidono cosa preparare. Una cosa \u00e8 certa: non ho intenzione di incolpare loro. \u00c8 una ricetta che funziona e che ci fa tornare sempre a volerne ancora.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#bfebff\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Abbiamo chiesto a Miguel Del Real Ramirez quali bevande dovremmo includere per accompagnare questi deliziosi piatti: <em>&#8220;Ci sono molte bevande tradizionali, dalle aguas frescas ai cocktail misti, ma per citare le pi\u00f9 importanti:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Aguas frescas: Horchata, Tamarindo, Ibisco.<\/p>\n\n\n\n<p>Cocktail: Margarita, Mezcalinas.<\/p>\n\n\n\n<p>Birre: Micheladas&#8221;.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Scopri_cosa_mangiare_in_Messico_con_Holafly\"><\/span>Scopri cosa mangiare in Messico con Holafly<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ottenere una connessione Internet mobile mentre sei in Messico \u00e8 la prima cosa che dovresti fare per semplificarti la vita. E non c&#8217;\u00e8 modo migliore per rimanere connessi delle eSIM. 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