{"id":322775,"date":"2025-07-04T22:05:17","date_gmt":"2025-07-04T22:05:17","guid":{"rendered":"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/?p=322775"},"modified":"2026-03-25T20:16:19","modified_gmt":"2026-03-25T20:16:19","slug":"comida-tipica-de-australia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/","title":{"rendered":"Comida t\u00edpica de Australia: 10 platos que debes probar en tu viaje"},"content":{"rendered":"\n<p>Para una inmersi\u00f3n completa en la comida t\u00edpica de Australia, entre los 10 platos que debes probar est\u00e1n el <strong>meat pie<\/strong>, la pasta <strong>Vegemite<\/strong>, el caf\u00e9 <strong>flat white<\/strong>, las galletas <strong>Tim Tam<\/strong> y el pastel <strong>lamington<\/strong>, adem\u00e1s de experimentar una \u201c<strong>barbie<\/strong>&#8220;.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Prep\u00e1rate para descubrir estos y otros sabores que definen la rica gastronom\u00eda de Australia con una lista que incluya lo mejor del pa\u00eds en el plano culinario.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">En este art\u00edculo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/#1-Meat-Pie-el-emblema-de-Australia\" title=\"1. Meat Pie: el emblema de Australia\">1. Meat Pie: el emblema de Australia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/#2-Vegemite-la-pasta-de-untar-que-define-a-Australia\" title=\"2. Vegemite: la pasta de untar que define a Australia\">2. Vegemite: la pasta de untar que define a Australia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/#3-Cafe-flat-white-Australia-en-una-taza\" title=\"3. Caf\u00e9 flat white: Australia en una taza\">3. Caf\u00e9 flat white: Australia en una taza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/#4-Tim-Tam\" title=\"4. Tim Tam\">4. Tim Tam<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/#5-Lamington-el-pastel-dulce-que-une-a-Australia\" title=\"5. Lamington: el pastel dulce que une a Australia\">5. Lamington: el pastel dulce que une a Australia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/#6-Barbie-el-asado-tipico-australiano\" title=\"6. Barbie: el asado t\u00edpico australiano\">6. Barbie: el asado t\u00edpico australiano<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/#7-Clasicos-del-pub-barramundi-y-chicken-parmigiana\" title=\"7. Cl\u00e1sicos del pub: barramundi y chicken parmigiana\">7. Cl\u00e1sicos del pub: barramundi y chicken parmigiana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/#8-Carne-de-canguro-el-debate-nacional\" title=\"8. Carne de canguro: el debate nacional\">8. Carne de canguro: el debate nacional<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/#9-Damper\" title=\"9. Damper\">9. Damper<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/#10-Pavlova\" title=\"10. Pavlova\">10. Pavlova<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/blog\/consejos-viaje\/comida-tipica-de-australia\/#Consejos-para-un-viaje-sin-contratiempos-en-Australia\" title=\"Consejos para un viaje sin contratiempos en Australia\">Consejos para un viaje sin contratiempos en Australia<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-Meat-Pie-el-emblema-de-Australia\"><\/span>1. Meat Pie: el emblema de Australia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Cuando alg\u00fan turista pregunta <strong>cu\u00e1l es la comida t\u00edpica de Australia<\/strong>, sin duda el <strong>meat pie o pastel de carne<\/strong> suele ser la respuesta. Buena prueba de ello es que incluso existen competiciones a nivel nacional como la <strong>Great Aussie Pie Competition<\/strong>, donde panader\u00edas del pa\u00eds luchan por el t\u00edtulo al <strong>mejor pastel de Australia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Es <strong>de tama\u00f1o individual<\/strong> y est\u00e1 pensado para comerlo con las manos sin necesidad de cubiertos. Su base est\u00e1 formada por una masa crujiente y gruesa que permite que el relleno, normalmente <strong>de carne picada y una salsa espesa gravy<\/strong> sazonada con otros ingredientes, permanezca en el interior. La parte superior es una pasta de hojaldre fina para poder acceder a su contenido e incluso verter el c\u00e1tsup si lo deseas.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque hoy en d\u00eda se pueden comer en casi cualquier parte, son sin duda el <strong>emblema de los partidos de f\u00fatbol australiano<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo comerlo? <\/strong>Con c\u00e1tsup sobre la parte superior o verti\u00e9ndolo en el interior del relleno. Es recomendable comerlo reci\u00e9n calentado y sosteni\u00e9ndolo con las manos usando la bolsa de papel con la que suele venir.<strong>&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Meat-Pie-australiano.jpg\" alt=\"Comida t\u00edpica de Australia: Meat Pie\" class=\"wp-image-322779\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Meat-Pie-australiano.jpg 1000w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Meat-Pie-australiano-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Meat-Pie-australiano-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Meat-Pie-australiano-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Meat Pie australiano. Fuente: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-Vegemite-la-pasta-de-untar-que-define-a-Australia\"><\/span>2. Vegemite: la pasta de untar que define a Australia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Aunque te advertimos que no es un plato para todos los gustos, el Vegemite es una crema subproducto de la elaboraci\u00f3n de cerveza cuyo ingrediente principal es el <strong>extracto de levadura<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de una <strong>pasta de untar<\/strong> espesa y de color negro tremendamente salada con un perfil umami. No es dulce como la crema de avellanas, pero eso no impide que forme parte de la vida de los australianos desde su infancia como un alimento saludable rico en vitamina B.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de que se suele comer en el desayuno, en ocasiones hay versiones especiales en panader\u00edas o se usa como aderezo en guisos y salsas.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo comerlo?<\/strong> En una tostada caliente con mucha mantequilla o combin\u00e1ndolo con queso cheddar o aguacate.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"563\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Vegemite.jpg\" alt=\"Vegemite australiana\" class=\"wp-image-322780\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Vegemite.jpg 1000w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Vegemite-300x169.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Vegemite-768x432.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Vegemite-600x338.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Exhibici\u00f3n de Vegemite en el supermercado. Fuente: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-Cafe-flat-white-Australia-en-una-taza\"><\/span>3. Caf\u00e9 flat white: Australia en una taza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Surgido como una <strong>alternativa al caf\u00e9 cappuccino<\/strong>, al que consideraban demasiado espumoso, tanto Australia como Nueva Zelanda afirman que inventaron el flat white, un caf\u00e9 servido en una taza m\u00e1s peque\u00f1a que el latte (y con mucha menos leche) y con una <strong>capa fina de microespuma que se integra con el caf\u00e9 expreso<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy en d\u00eda su expansi\u00f3n global permite tomar un flat White en muchas partes del mundo, pero si quieres disfrutar de la autenticidad del lugar donde naci\u00f3 en los a\u00f1os 80 e incluso tomar una foto del tan caracter\u00edstico <strong>latte art<\/strong>, no puedes perderte este caf\u00e9 que es toda una instituci\u00f3n en<strong> ciudades como Melbourne<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo tomarlo? <\/strong>En caf\u00e9s independientes de Melbourne, la capital del caf\u00e9 australiano, como en el legendario establecimiento Brother Baba Budan.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"750\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Brother-Baba-Budan-Melbourne.jpg\" alt=\"Brother Baba Budan\" class=\"wp-image-322782\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Brother-Baba-Budan-Melbourne.jpg 1000w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Brother-Baba-Budan-Melbourne-300x225.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Brother-Baba-Budan-Melbourne-768x576.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Brother-Baba-Budan-Melbourne-600x450.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Brother Baba Budan en Melbourne, Australia. Fuente: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-Tim-Tam\"><\/span>4. Tim Tam<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Entre la gastronom\u00eda de Australia no pod\u00edan faltar tampoco las galletas, sobre todo cuando se trata de la <strong>galleta de chocolate m\u00e1s famosa del pa\u00eds<\/strong>. Fabricada por la compa\u00f1\u00eda Arnott&#8217;s, su Tim Tam, es un elemento indispensable en la despensa de cualquier hogar australiano. La devoci\u00f3n de los australianos por esta galleta es tal que a menudo se usan como regalo.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay <strong>variedades para todos los gustos<\/strong>, como de chocolate blanco, chocolate negro, con doble capa de chocolate y otro sinf\u00edn de ediciones limitadas como la de brownie con caramelo y sal, \u00a1una aut\u00e9ntica delicia!<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque existen <strong>otras galletas populares como las Anzac<\/strong>, pensadas en origen para las fuerzas armadas del pa\u00eds, y que son m\u00e1s secas y compuestas por hojuelas de avena y coco rallado, las <strong>Tim Tam son sin duda el emblema del pa\u00eds<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo comerlas? <\/strong>Haz el <strong>Tim Tam Slam<\/strong>: muerde diagonalmente sus esquinas opuestas, \u00fasala como popote para sorber una bebida caliente como un caf\u00e9, chocolate o t\u00e9 y c\u00f3mete la galleta entera (que se habr\u00e1 ablandado) antes de que se deshaga por completo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Tim-Tam-Australia.jpg\" alt=\"Comida t\u00edpica australiana: Tim Tam\" class=\"wp-image-322785\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Tim-Tam-Australia.jpg 1000w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Tim-Tam-Australia-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Tim-Tam-Australia-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Tim-Tam-Australia-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Barra de chocolate Tim Tam. Fuente: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-Lamington-el-pastel-dulce-que-une-a-Australia\"><\/span>5. Lamington: el pastel dulce que une a Australia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Si las galletas Tim Tam son el pilar de reposter\u00eda industrial de la comida de Australia, el <strong>postre casero <\/strong>que trasciende la reposter\u00eda es el lamington. De hecho, es parte de la tradici\u00f3n venderlos para financiar actividades de beneficencia, escuelas y otras causas en favor de la comunidad.<\/p>\n\n\n\n<p>La versi\u00f3n cl\u00e1sica consta de un pastel de vainilla muy ligero con una <strong>cobertura de chocolate y una capa de coco rallado<\/strong> que se integra en ese chocolate, d\u00e1ndole un sabor suave al conjunto, pero sin ser excesivamente dulce. Tambi\u00e9n hay otro tipo, reservado casi exclusivamente para cafeter\u00edas, <strong>con relleno de mermelada o de crema batida<\/strong>, entre otras versiones.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo comerlo? <\/strong>S\u00edrvelo en un plato peque\u00f1o con un tenedor de postre para cortar f\u00e1cilmente un pedazo que contenga las 3 capas. Puedes acompa\u00f1arlo de un flat white.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Lamington.jpg\" alt=\"Comida t\u00edpica australiana: Lamington\" class=\"wp-image-322787\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Lamington.jpg 1000w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Lamington-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Lamington-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Lamington-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Trozos de Lamington. Fuente: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6-Barbie-el-asado-tipico-australiano\"><\/span>6. Barbie: el asado t\u00edpico australiano<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Aunque no es un plato en s\u00ed mismo, cuando se habla de cu\u00e1l es la <strong>comida t\u00edpica de Australia<\/strong>, no puede faltar una buena <strong>barbacoa<\/strong>, o como los australianos la llaman: \u201c<strong>barbie<\/strong>\u201d (\u00a1aunque no tiene que ver con la mu\u00f1eca!).<\/p>\n\n\n\n<p>Si tienes la suerte de ser invitado a una de estas, <strong>no te preocupes por la carne<\/strong>, de eso se encarga el anfitri\u00f3n. Suele ser costumbre, eso s\u00ed, que <strong>sus invitados<\/strong> traigan un <strong>plato de acompa\u00f1amiento<\/strong>, especialmente, ensaladas, postres, verduras o guarniciones. Adem\u00e1s de <strong>su propia bebida<\/strong>, claro.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfLa estrella de la barbacoa australiana? Por supuesto, la <strong>carne<\/strong>. Aunque no existe una \u201cbarbie\u201d australiana sin <strong>salchichas<\/strong> y su correspondiente <strong>cebolla caramelizada<\/strong>, tambi\u00e9n es com\u00fan que haya cortes de carne como el famoso <strong>T-bone, costillas de cordero<\/strong> y tambi\u00e9n <strong>hamburguesas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo comerlo? <\/strong>Toma una rebanada de pan de caja y coloca la cebolla caramelizada con una salchicha bien caliente y a\u00f1\u00e1dele salsas al gusto. Dobla el pan por la mitad para envolver la salchicha y ya puedes darle un bocado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"627\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/asado-australiano.jpg\" alt=\"Asado australiano\" class=\"wp-image-322788\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/asado-australiano.jpg 1000w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/asado-australiano-300x188.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/asado-australiano-768x482.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/asado-australiano-600x376.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Asado australiano. Fuente: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7-Clasicos-del-pub-barramundi-y-chicken-parmigiana\"><\/span>7. Cl\u00e1sicos del pub: barramundi y chicken parmigiana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Aunque Australia no se caracteriza por tener una gran cantidad de pescados y mariscos en su dieta, si tuvieran que elegir un <strong>producto del mar<\/strong> como emblema nacional este ser\u00eda sin duda el <strong>barramundi<\/strong>, un pez blanco que normalmente se cocina a la plancha y se acompa\u00f1a de <strong>papas a la francesa y una ensalada<\/strong>. Por supuesto, no puede faltar un gajo de lim\u00f3n o lima para aderezar el pescado e incluso salsa t\u00e1rtara. Tambi\u00e9n existen <strong>versiones de fish and chips<\/strong> donde se utiliza este pescado.<\/p>\n\n\n\n<p>Otra de las comidas por antonomasia de <strong>pub<\/strong>, de hecho, se la podr\u00eda considerar el <strong>rey de la comida<\/strong> de este tipo de locales, es el <strong>chicken parmigiana<\/strong> (parma o parmy seg\u00fan la zona geogr\u00e1fica). Y aunque tiene nombre italiano, en Australia han sabido darle una nueva dimensi\u00f3n. \u00bfEl contenido? Una <strong>milanesa de pollo<\/strong>, frita hasta dorarse acompa\u00f1ada de <strong>salsa de tomate<\/strong>, una <strong>rebanada de jam\u00f3n y queso fundido<\/strong>. Un plato en el que no pueden faltar por supuesto las papas y algo de ensalada, a diferencia de la versi\u00f3n italiana.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo comerlo? <\/strong>En el pub m\u00e1s cercano, acompa\u00f1ado de una cerveza lager en una concurrida tarde viendo un partido de f\u00fatbol australiano.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"669\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Filet-de-barramundi.jpg\" alt=\"Filet de barramundi \" class=\"wp-image-322790\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Filet-de-barramundi.jpg 1000w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Filet-de-barramundi-300x201.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Filet-de-barramundi-768x514.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Filet-de-barramundi-600x401.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Filet de barramundi. Fuente: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8-Carne-de-canguro-el-debate-nacional\"><\/span>8. Carne de canguro: el debate nacional<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Si miras el escudo de armas de Australia, ver\u00e1s dos animales sosteni\u00e9ndolo, un em\u00fa y un canguro. Este \u00faltimo es sin duda el <strong>s\u00edmbolo de Australia<\/strong> a nivel mundial. Los canguros pueden medir hasta 2 metros y pesar m\u00e1s de 100 kilos, adem\u00e1s, son conocidos por desplazarse dando saltos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque es cierto que se trata de un animal muy querido y que muchos australianos jam\u00e1s han probado y se niegan activamente a comer su carne, tambi\u00e9n es cierto que en <strong>comunidades ind\u00edgenas<\/strong> tradicionalmente se <strong>ha consumido esta carne roja<\/strong> con apenas contenido graso.<\/p>\n\n\n\n<p>Los canguros no se cr\u00edan en cautividad, sino que se trata de presas de caza y cuyo consumo se considera uno de los m\u00e1s sostenibles por su baja huella de carbono.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por supuesto, es comprensible que muchas personas se nieguen a consumirlo, pero este listado no ser\u00eda fiel a la realidad si no constatase el hecho de que muchas personas est\u00e1n dispuestas a probarla, sobre todo porque se trata de una <strong>carne a la que solo tendr\u00e1s acceso en Australia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo comerlo? <\/strong>Coc\u00ednala hasta que quede sellada durante 2 o 3 minutos (su bajo contenido hace que su cocci\u00f3n sea r\u00e1pida) y s\u00edrvela en filetes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"625\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/carne-de-canguro.jpg\" alt=\"Comida t\u00edpica australiana: Carne de Canguro\" class=\"wp-image-322791\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/carne-de-canguro.jpg 1000w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/carne-de-canguro-300x188.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/carne-de-canguro-768x480.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/carne-de-canguro-600x375.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Carne de canguro. Fuente: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9-Damper\"><\/span>9. Damper<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Al hablar de damper es imposible evitar mencionar lo que representa en la cultura aborigen australiana: la autosuficiencia. Este producto es el denominado <strong>pan de los pioneros<\/strong>, de los primeros exploradores y colonos europeos, pero tambi\u00e9n de la <strong>Australia rural<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de un pan de soda que se elabora con solo unos pocos <strong>ingredientes: agua, harina, sal y bicarbonato<\/strong>, pero donde no interviene la levadura. En origen se cocinaba sobre un fuego al aire libre o sobre sus brasas y daba como resultado un <strong>pan denso y pesado<\/strong>, pero tambi\u00e9n crujiente y con una miga suave (aunque sin el aire t\u00edpico de los panes con levadura).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo comerlo? <\/strong>Cocinado en un horno de campamento o incluso en casa, se parte en trozos con las manos y se puede acompa\u00f1ar de pastas de untar como mermelada o mantequilla o comerlo junto a guisos, entre otros usos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Damper-australiano.jpg\" alt=\"Damper australiano\" class=\"wp-image-322792\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Damper-australiano.jpg 1000w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Damper-australiano-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Damper-australiano-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Damper-australiano-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Damper australiano. Fuente: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10-Pavlova\"><\/span>10. Pavlova<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Para cerrar este listado sobre <strong>cu\u00e1l es la comida t\u00edpica de Australia<\/strong>, que no puedes perderte, le hemos reservado un hueco a una de las <strong>joyas de la reposter\u00eda<\/strong> de Ocean\u00eda.&nbsp; Y es que, una vez m\u00e1s, igual que sucede con el caf\u00e9 flat white, Australia y Nueva Zelanda afirman ambas ser las creadoras de este postre nombrado en honor a la bailarina de ballet rusa <strong>Anna Pavlova<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Lo importante no es tanto el origen sino lo delicioso que es. La pavlova consiste en una <strong>corteza exterior de merengue crujiente<\/strong> muy fina y una <strong>parte interna muy suave y esponjosa<\/strong>. \u00bfY sobre ese exterior? Una <strong>capa de crema batida y fruta fresca<\/strong> como maracuy\u00e1, fresas o kiwis.<\/p>\n\n\n\n<p>La pavlova est\u00e1 siempre presente en el verano austral, especialmente en las <strong>celebraciones de Navidad<\/strong>, pero tambi\u00e9n en <strong>cumplea\u00f1os<\/strong> y en el D\u00eda Nacional de Australia.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo comerla? <\/strong>La crema batida y las frutas se a\u00f1aden justo antes de servirla en un plato peque\u00f1o. Para partirla usa solo el tenedor y aseg\u00farate de llevarte un poco de cada capa a la boca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"670\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Pavlova-australiana.jpg\" alt=\"Pavlova australiana\" class=\"wp-image-322793\" srcset=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Pavlova-australiana.jpg 1000w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Pavlova-australiana-300x201.jpg 300w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Pavlova-australiana-768x515.jpg 768w, https:\/\/media.holafly.com\/sites\/21\/2025\/07\/Pavlova-australiana-600x402.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pavlova australiana. Fuente: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consejos-para-un-viaje-sin-contratiempos-en-Australia\"><\/span>Consejos para un viaje sin contratiempos en Australia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Aprovecha estos trucos que te damos para saborear Australia como si vivieras all\u00ed:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>No te pierdas los mercados locales y la comida callejera<\/strong>: en estos espacios muchas veces se encuentran los sabores m\u00e1s variados y llamativos de la escena culinaria australiana y generalmente a buen precio.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D\u00e9jate sorprender<\/strong>: aunque algunos platos como el Vegemite pueden ser todo un desaf\u00edo para los paladares menos experimentados, merece la pena ir con la mente abierta y probar comidas que no tienes oportunidad de disfrutar en tu pa\u00eds.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>No te limites a los platos principales<\/strong>: los postres y las bebidas no son un complemento, sino que en muchos casos son la base de la cultura australiana y reflejan el gusto de sus habitantes por los peque\u00f1os detalles.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Planifica con anticipaci\u00f3n si tienes restricciones diet\u00e9ticas<\/strong>: aunque Australia es un pa\u00eds muy bien adaptado para personas con alergias o ciertas preferencias alimentarias es mejor checar antes los men\u00fas de los lugares a los que planeas ir para asegurarte de que se adaptan a tu dieta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Consulta rese\u00f1as antes de visitar un restaurante<\/strong>: para asegurar una experiencia gastron\u00f3mica alineada con tus expectativas, consulta las rese\u00f1as de los locales antes de visitarlos. Puedes hacerlo en el momento, puesto que muchos restaurantes captar\u00e1n tu atenci\u00f3n en persona, pero para ello es recomendable una <a href=\"https:\/\/esim.holafly.com\/es\/esim-australia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">eSIM de datos ilimitados para Australia<\/a>, como la de Holafly, que te permite usar tus datos para consultar restaurantes, descargar mapas, hacer reservas en restaurantes o buscar informaci\u00f3n gastron\u00f3mica o tur\u00edstica de todo tipo. Todo, sin preocuparte por los gastos del roaming.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La gastronom\u00eda de Australia bien merece un viaje a este pa\u00eds, ya que est\u00e1 llena de sabores sorprendentes que han cautivado gran parte del mundo. As\u00ed que al planificar tu viaje a la tierra de los canguros no olvides dejar espacio en tu itinerario (y en tu est\u00f3mago) para probar lo mejor de la comida de Australia.<\/p>\n\n\n\n  <div class=\"sidebar-blog banners-blog-wide invert-banner\">\n    <div\n      class=\"sidebar-blog-widget text-color-white \"\n              style=\"background-color: #E12B57\" >\n      <div>\n                              <div class=\"illustration\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.holafly.com\/sites\/1\/2024\/11\/sunny-day-CTA-illustration.svg\" alt=\"\">\n            <\/div>\n                        <\/div>\n      <div>\n                  <div class=\"title\">\n            <p>Saborea Australia, no el susto del roaming<\/p>\n          <\/div>\n                          <div class=\"description\">\n            <br>Busca el mejor flat white de Melbourne, sube esa foto de tu meat pie al instante y no te pierdas buscando el pub perfecto. 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